جاكرتا - كثير من الناس يحبون المأكولات البحرية ( مأكولات بحرية ). على سبيل المثال ، الأسماك والحبار والروبيان والمحار وغيرها. بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، تحتوي المأكولات البحرية أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. وتشمل هذه البروتينات والفيتامينات والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية. فيما يلي 7 فوائد صحية للمأكولات البحرية يجب أن تعرفها:
اقرأ أيضا: 5 قواعد لتناول المأكولات البحرية حتى لا يكون لديك كوليسترول
1. صحة القلب
المأكولات البحرية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكن أن يساعد هذا المحتوى في تغذية القلب ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل: السكتة الدماغية ، النوبات القلبية ، إلى عدم انتظام ضربات القلب. في الواقع ، تشير دراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم للأسماك يمكن أن يخفض مستويات الدهون في الدم ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. جيد لصحة العظام والمفاصل
بالإضافة إلى صحة القلب ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية مفيدة أيضًا للحفاظ على صحة العظام والمفاصل. وجدت دراسة أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تسهل حركة المفاصل وتقلل من تصلب المفاصل بسبب الالتهاب التهاب المفصل الروماتويدي (التهاب المفاصل المزمن). يمكن لمحتوى فيتامين د في بعض الأسماك ، مثل السلمون والتونة ، أن يدعم أيضًا نمو العظام وامتصاص الكالسيوم وهو أمر مفيد لصحة العظام.
3. الحفاظ على صحة العين
يمكن لمحتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية أن يحافظ أيضًا على صحة العين. جاء ذلك من خلال دراسة نشرت في المجلة طب العيون الاستقصائي والعلوم البصرية . وجدت الدراسة أن الضمور البقعي المرتبط بالعمر (الجزء الأوسط من العين) يميل إلى الانخفاض لدى الأشخاص الذين يتناولون المأكولات البحرية بانتظام. يمكن أن يؤدي استهلاك زيت السمك أيضًا إلى الحفاظ على صحة عينيك وإشراقهما.
اقرأ أيضا: 6 فوائد لزيت السمك للصحة
4. تحسين قدرة الدماغ
يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية في المأكولات البحرية تحسين قوة الدماغ. وذلك لأن المأكولات البحرية يمكن أن تزيد من مستويات الحمض الدهنى (وكالة حماية البيئة) و دوكوساهكسانويك (DHA) ، لذلك فهو جيد لدعم نمو الدماغ (خاصة عند الرضع والأطفال). في الواقع ، تشير إحدى الدراسات إلى أن الشخص الذي يأكل المأكولات البحرية بانتظام (مثل الأسماك) لديه المزيد من المادة الرمادية في مراكز الدماغ التي تلعب دورًا في تنظيم العواطف والذاكرة.
5. الحفاظ على الصحة العقلية
لا يمنع تناول المأكولات البحرية الاكتئاب فحسب ، بل يمكن أن يساعد أيضًا في التغلب على الاكتئاب. وجدت دراسة نشرت في مجلة علم الأوبئة وصحة المجتمع أن النساء اللائي يأكلن المأكولات البحرية أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب من أولئك اللائي لا يأكلن. وذلك لأن المأكولات البحرية تحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يمكن أن تزيد من إنتاج هرمونات الدوبامين والسيروتونين في الدماغ. يلعب هذان النوعان من الهرمونات دورًا في خلق جو سعيد ومنع الاكتئاب.
6. الحفاظ على صحة الجلد
يُعتقد أن محتوى EPA في المأكولات البحرية قادر على منع الإنزيمات المدمرة للكولاجين ، بحيث يمكنه حماية الجلد من التعرض للأشعة فوق البنفسجية من الشمس ، ومنع التجاعيد ، وإصلاح تلف الجلد. جاء ذلك من خلال دراسة نشرت في مجلة أبحاث الدهون عام 2005.
7. يدعم الحمل
يمكن للمرأة الحامل تناول المأكولات البحرية ، باستثناء تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق. لأن محتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية (بما في ذلك حمض DHA) يمكن أن يساعد في نمو دماغ الطفل وتقليل النزيف وخطر الولادة المبكرة.
اقرأ أيضا: 5 فوائد للصحة من السردين
هذه سبع فوائد صحية للمأكولات البحرية تحتاج إلى معرفتها. إذا كانت لديك أسئلة أخرى حول فوائد المأكولات البحرية ، فقط اسأل الطبيب . من خلال التطبيق يمكنك أن تسأل في أي وقت وفي أي مكان عبر دردشة ، و المكالمات الصوتية / المرئية . اذن هيا بنا تحميل تطبيق على App Store أو Google Play الآن!
