جاكرتا - هل أنت محتار بشأن فقدان الوزن ولكنك ما زلت ترغب في تناول الأطعمة الدهنية؟ يمكنك حقًا اتباع نظام أتكينز الغذائي الذي يمكن أن يمنحك الفرصة لفقدان الوزن أثناء تناول الأطعمة الدهنية. بدأ نظام أتكينز الغذائي نفسه بواسطة طبيب يدعى روبرت سي أتكينز.
يميل نظام أتكينز الغذائي إلى الاختلاف عن معظم الأنظمة الغذائية ، من حيث أنه يسمح للشخص بتناول الدهون. تم استخدام هذه الطريقة من قبل مشاهير هوليود مثل كيم كارداشيان. النتيجة؟ تمكنت كيم من فقدان ستة كيلوغرامات من وزنها بعد الولادة. لذا ، كيف يمكنك اتباع حمية أتكينز؟
ليست كل الدهون سيئة
اتباع حمية أتكنز يعني أنه يجب عليك اتباع نظام غذائي غني بالدهون والبروتين ، ولكنه منخفض الكربوهيدرات. همم، للوهلة الأولى ، أليست الأطعمة الغنية بالدهون مفيدة للصحة؟ والسبب هو أن الدهون ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمستويات الكوليسترول المرتفعة وخطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى.
حسنًا ، عليك أن تعرف أنه ليس كل الدهون لها تأثير سلبي على الصحة. يحتاج الجسم إلى الدهون غير المشبعة (HDL) ، المعروفة أيضًا باسم الدهون الجيدة ، ليعمل بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، تشير نتائج الأبحاث التي أجراها الخبراء على مدار الـ 12 عامًا الماضية إلى أن طريقة حمية أتكينز تعتبر جيدة لمن يريد إنقاص الوزن.
(اقرأ أيضا: 5 نصائح سهلة للتخلص من دهون البطن)
تعمل دهون HDL التي يتم استهلاكها على حماية صحة القلب ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، والمساعدة في إنقاص الوزن. يتم الحصول على نظام أتكينز الغذائي نفسه من الأطعمة التي تحتوي على بروتين نقي (قليل الدسم) ، ودهون HDL ، وبالطبع خضروات غنية بالألياف. يمكن أن يؤدي هذا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات إلى زيادة التمثيل الغذائي ، وبالتالي يمكن للجسم حرق المزيد من مخازن الدهون في الجسم.
4 مراحل مهمة
اتباع حمية أتكينز يعني أنه عليك المرور بأربع مراحل مهمة. ها هو التفسير:
- المرحلة 1 (الحث): هذه المرحلة هي الفترة التي يستبدل فيها الجسم مصدر طاقته من الكربوهيدرات إلى دهون. هذه العملية تسمى الكيتوزيه. خلال هذه المرحلة ، لا يُسمح لك بتناول أكثر من 20 جرامًا من الكربوهيدرات في غضون أسبوعين.
- المرحلة 2 (موازنة) : مع تقدم المرحلة الأولى ، يمكنك ببطء إضافة الخضراوات منخفضة الكربوهيدرات والمكسرات والقليل من الفاكهة إلى قائمتك اليومية. يمكنك تناول جميع الأطعمة الثلاثة بحوالي 15-20 جرامًا لكل وجبة.
- المرحلة 3 (الكون المثالى): عندما تصل إلى الوزن المطلوب تقريبًا ، يمكنك إضافة القليل من الكربوهيدرات إلى القائمة اليومية. تبلغ الجرعة 10 جرام تقريبًا حتى ينخفض وزن جسمك ببطء.
- المرحلة 4 (اعمال صيانة): الآن ، عندما يصل نظام أتكينز الغذائي إلى المرحلة النهائية ، يُسمح لك بتناول مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات الصحية ، لأن الجسم يمكنه تحملها دون زيادة الوزن.
(اقرأ أيضا: انقاص الوزن مع حمية البحر الأبيض المتوسط)
هناك أيضًا خطر
عادة ، يستخدم الجسم الكربوهيدرات والجلوكوز كوقود. ومع ذلك ، نظرًا لأن حمية أتكنز لا تسمح للشخص بتناول الكربوهيدرات بكميات طبيعية ، فإن الجسم سيستخدم الدهون كمصدر للطاقة. حسنًا ، عملية الجسم عند استخدام الدهون كوقود (عملية الكيتوزيه) ، يمكن أن تنتج مواد كيتون مختلفة في الجسم. حسنًا ، ستسبب هذه المادة مشاكل مختلفة في الجسم.
على سبيل المثال ، الغثيان ، والصداع ، ورائحة الفم الكريهة ، والدوخة ، والضعف ، والإسهال ، وصعوبة التغوط. ليس ذلك فحسب ، يمكن أن تؤدي عملية الكيتوزية التي تحدث على المدى الطويل أيضًا إلى حالات أكثر خطورة. بدءا من نوبات الصرع المستعصية (الصرع الذي لا يمكن السيطرة عليه بالأدوية) إلى مرض السكري.
في الختام ، على الرغم من وجود العديد من الأنظمة الغذائية التي يمكن أن تفقد الوزن بسرعة ، فلا يجب عليك بالضرورة اتباعها. لأن الحميات المختلفة ، بما في ذلك حمية أتكينز ، ليست بالضرورة مناسبة لجسمك.
حسنًا ، لكي تتم حمية أتكينز بأمان وفعالية ، من الأفضل مناقشتها مع خبير أولاً. يمكنك الاتصال بالطبيب من خلال التطبيق لمناقشة النظام الغذائي . هيا، تحميل تطبيق الآن أيضًا على App Store و Google Play.
