، جاكرتا - الأطعمة الحلوة ليست دائمًا "شريرة" وتسبب مرض السكري. الأطعمة الحلوة لها فوائد أيضًا. عادة ما يتم الحصول على المذاق الحلو في الطعام من السكر أو الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الفاكهة والسكر الحبيبي والسكر البني والسكر الصخري وغيرها. يمكنك أيضًا الحصول على المحليات الاصطناعية مثل السكرين والأسبارتام الموجودة في العصائر والحلوى والحلوى وغيرها.
يعتقد الكثير من الناس حتى الآن أن الأطعمة الحلوة يمكن أن تسبب عددًا من الأمراض مثل السمنة والسكري وتسوس الأسنان وأمراض أخرى. لذلك ، هناك آباء يمنعون أطفالهم من تناول الأطعمة الحلوة كالحلوى والشوكولاتة ، وذلك لتجنب تسوس الأسنان. في الواقع ، لا تسبب الأطعمة الحلوة المرض دائمًا. للأطعمة الحلوة فوائد أيضًا ، بما في ذلك:
1. مصدر الطاقة
تعتبر الكربوهيدرات مصدر طاقة للجسم. من أجل استخدامها ، سيتم تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز والذي سيتدفق بعد ذلك عبر مجرى الدم إلى خلايا الجسم ليتم تحويلها إلى طاقة. إنه ليس كل خلايا الجسم ستستخدم الجلوكوز كطاقة. على سبيل المثال ، تقوم الخلايا في العضلات والكبد بتخزين الجلوكوز كاحتياطي للطاقة. سيتم استخدام الجلوكوز المخزن في حالة عدم دخول أي طعام إلى الجسم أو عندما يفتقر الجسم إلى الطاقة.
اقرأ أيضا: 4 أنواع من الأطعمة الحلوة لمرضى السكري
2. تحسين المزاج
أظهرت دراسة أن هناك تغيرات كيميائية في الدماغ بعد أن يأكل الشخص الأطعمة الحلوة ، مثل الشوكولاتة. يمكن للأطعمة الحلوة أن تجعل الدماغ يفرز هرمون السيروتونين ويساعد على استقرار الحالة المزاجية لمنع الاكتئاب.
يمكن للأطعمة الحلوة أيضًا أن تنشط مركز المتعة في الدماغ ، مما يزيد من إنتاج هرمون الدوبامين ، بحيث يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالسعادة بعد تناوله. لذا ، فلا عجب أن بعض الناس سيحصلون على حلويات مثل الشوكولاتة والآيس كريم عندما يكونون حزينين أو مزاج سيئ .
3. تحسين القدرة على التفكير
الجلوكوز هو وقود الدماغ ، لذا فإن تناول الأطعمة الحلوة يمكن أن يحسن الذاكرة وعمليات التفكير والتركيز. إنه مجرد تخزين الجلوكوز في الكبد والعضلات ، سيستخدم الجسم الدهون والبروتينات للحصول على الطاقة. ومع ذلك ، عند استهلاك الدهون والبروتينات ، سيستخدم الجسم العضلات للحصول على الطاقة. هذا ما يجعل الشخص يشعر بالضعف ، والتعب بسهولة ، وفقدان التركيز.
اقرأ أيضا: مرضى السكر عرضة للإصابة بالتهاب النسيج الخلوي
لا يزال بإمكان مرضى السكر تناول الأطعمة الحلوة
يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري في الواقع الاستمتاع بشيء حلو من وقت لآخر. من المهم فقط معرفة تأثير بعض الأطعمة على نسبة السكر في الدم. المفتاح هو إدارة ما هو صالح للأكل. تتضمن أمثلة بعض الحلويات الصديقة لمرض السكري والتي قد لا تحتوي على محليات صناعية والتي تعتبر آمنة لمرضى السكري ما يلي:
- جرانولا (بدون سكر مضاف) وفاكهة طازجة.
- بسكويت جراهام مع زبدة الفول السوداني.
- شوكولاتة ساخنة خالية من السكر مع رش القرفة.
- بودنغ خالي من السكر مع الطبقة خالي من السكر.
كثير جدا ماركة الأطعمة الحلوة التي تصنع أنواعًا خالية من السكر أو خالية من السكر ، بما في ذلك الكعك والفطائر. لكن ضع في اعتبارك أن مجرد عدم احتواء هذه الأطعمة على السكر لا يعني أنها خالية من الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية. ومن ثم ، لا يزال ينبغي الاستمتاع بها باعتدال.
اقرأ أيضا: لا تطبخ الطماطم لفترة طويلة ، وإليك السبب
إذا كانت لديك مشاكل صحية متعلقة بالسكر ، تحدث إلى طبيبك على الفور من خلال التطبيق . يمكنك الاتصال بالطبيب عبر مكالمة فيديو / صوتية ، و دردشة لطلب المشورة الصحية في أي وقت وفي أي مكان. هيا، تحميل التطبيق موجود الآن على App Store أو Google Play!
