جاكرتا - لا شك بالتأكيد في فوائد براعم الفاصوليا لدعم صحة الجسم والجمال. المحتوى الغذائي متنوع للغاية ، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبوليفينول والألياف المفيدة لصحة الجسم. في الواقع ، تعتبر البراعم غذاءًا صحيًا أكثر من الأطعمة المصنعة التي غالبًا ما يتم تناولها يوميًا.
على الرغم من أنه يحتوي على عدد لا يحصى من الفوائد للصحة والجمال ، إلا أنه لا يزال يوصى بتناوله باعتدال. والسبب هو أن كل ما هو مفرط لا يفيد الجسم أبدًا ، وكذلك استهلاك براعم الفاصوليا. تناول كميات كبيرة من هذه البراعم لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. اى شى؟
- تنبيه للأمهات الحوامل والمرضعات
الحمل مرحلة مهمة لكل امرأة. في هذه المرحلة ، من المهم تلبية مدخول العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن. والسبب هو أن كل ما تأكله الأم أثناء الحمل لا يؤثر فقط على صحتها ، بل يحدد أيضًا الحالة الصحية للجنين ونموه.
اقرأ أيضا: تناول الكثير من البراعم يمكن أن يجعلك خصبة؟ هذا هو الواقع
تحتوي البراعم على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامينات ب ، ج ، الحديد ، حمض الفوليك ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، وغيرها الكثير. وجود هذه المركبات مفيد للحفاظ على حمل صحي. ومع ذلك ، تجدر الإشارة أيضًا إلى أن براعم الفاصوليا معرضة بشكل كبير لخطر تكاثر البكتيريا إذا لم يتم تنظيفها ومعالجتها بشكل صحيح. السالمونيلا والبكتيريا بكتريا قولونية يمكن أن يسبب مشاكل صحية مثل الغثيان ، والإسهال ، وتشنجات المعدة ، والحمى ، إلى مشاكل خطيرة أخرى أثناء الحمل.
على الرغم من كونه مصدرًا جيدًا لتناول الألياف ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب مشاكل صحية مثل سوء امتصاص العناصر الغذائية وتراكم الغازات في المعدة مما يؤدي إلى انتفاخ البطن. يجب أن يكون تناول براعم الفاصوليا ضمن حدود معقولة وليس مفرطًا. ليس فقط النساء الحوامل ، يجب على الأمهات المرضعات أيضًا الانتباه إلى هذا الأمر.
اقرأ أيضا: 5 أطعمة لا يجب أن تأكلها نيئة
- يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل تحسسية
على الرغم من أنها غنية بالفوائد ، إلا أنه في الواقع لا يمكن للجميع الاستمتاع بمذاق هذا النوع من الخضروات المنبثقة. السبب هو أن بعض الناس قد يكون لديهم حساسية من براعم الفاصوليا ، لذلك لا ينصح باستهلاكها. بعض ردود الفعل التحسسية الشائعة التي قد تنشأ بسبب هذه البراعم هي الحكة وضيق التنفس وآلام المعدة والغثيان والقيء والإسهال.
- يزيد من خطر الإصابة بنقص السكر في الدم
يعد تناول البراعم بانتظام مفيدًا لمرضى السكري وللأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهذا المرض. ترجع هذه الميزة إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم في براعم الفاصوليا. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط في الواقع إلى زيادة خطر الإصابة بنقص السكر في الدم ، مع أعراض التعب والغثيان والقيء وعدم وضوح الرؤية وحتى الإغماء.
- يزيد من مخاطر انخفاض ضغط الدم
ليست البراعم مفيدة لمرضى السكري فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وهو السبب الرئيسي لمشاكل القلب والأوعية الدموية المختلفة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. هذا بسبب محتوى البوتاسيوم المهم فيه. على الرغم من أن هذا المحتوى جيد ، إلا أن الاستهلاك المفرط لبراعم الفاصوليا يجعل تناول البوتاسيوم مرتفعًا في الجسم ، مما يزيد من خطر انخفاض ضغط الدم أو نقص ضغط الدم.
اقرأ أيضا: نصائح آمنة إذا كنت ترغب في تناول طعام خام
تشمل الأعراض قلة التركيز والصداع والغثيان وعدم وضوح الرؤية والدوخة. ليس هذا فقط ، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم وكنت تتناول الأدوية بالفعل ، فإن استهلاك براعم الفاصوليا الزائدة يؤدي في الواقع إلى تفاقم حالتك.
لا بأس بتناول براعم الفاصوليا لدعم الصحة ، لكن لا تفرط في تناولها. لا تنس إجراء فحوصات طبية منتظمة في أقرب مستشفى. لتسهيل الأمر ، يمكنك استخدام التطبيق . تعال ، اعتني بصحتك دائمًا!
