الصحة

الطريقة الصحيحة لتقليل تناول السكر

، جاكرتا - ليس فقط تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، فإن تناول الكثير من السكر يعد أيضًا من أسوأ العادات التي يمكن أن تلحق الضرر بالجسم. السكر من الأطعمة التي لها العديد من الآثار السلبية على الصحة إذا تم تناولها بإفراط. ثبت أن تناول الكثير من السكر يساهم في السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسرطان وتسوس الأسنان.

يمكنك العثور على السكر بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الفواكه والخضروات. ومع ذلك ، فإن هذه الأنواع من الأطعمة لها تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم ، لذلك لا تزال تعتبر صحية للغاية. لأنه بالإضافة إلى احتوائها على السكر ، تحتوي الفواكه والخضروات أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن الصحية. السكر الخطير هو نوع السكر المضاف الموجود عادة في الأطعمة المصنعة.

لكي لا تسبب آثارًا سلبية ، عليك أن تحد من المدخول اليومي الموصى به ، وهو 6 ملاعق صغيرة (25 جرامًا) للنساء و 9 ملاعق صغيرة (37 جرامًا) للرجال (7). بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا بعض الطرق المناسبة لتقليل تناول السكر من الطعام اليومي:

اقرأ أيضا: أهمية الحد من استهلاك السكر في مرحلة الطفولة المبكرة

قلل من المشروبات التي تحتوي على السكر

تحتوي بعض المشروبات الشعبية على الكثير من السكر المضاف. يمكن أن تساهم الصودا ومشروبات الطاقة والقهوة المثلجة المعاصرة والمشروبات الرياضية وحتى بوبا في زيادة السكر الذي لا يحتاجه الجسم. على أية حال العصائر ومازالت عصائر الفاكهة صحية ، وهذا لا يعني أنه يمكنك تناول ما تريد. لأنها أيضًا مصدر خطير للسكر إذا استهلكت بكميات زائدة.

لا يتعرف الجسم على السعرات الحرارية من المشروبات بنفس الطريقة التي يتعرف بها من الطعام. المشروبات أيضًا لا تجعلك تشعر بالشبع ، لذا فإن الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من السعرات الحرارية من المشروبات لن يأكلوا أقل للتعويض. تظهر الأبحاث أيضًا باستمرار أن تقليل تناول المشروبات السكرية يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.

فيما يلي بعض أفضل خيارات المشروبات منخفضة السكر:

  • الماء لا يحتوي على سعرات حرارية.
  • ماء مع عصير ليمون طازج أو ليمون حامض.
  • الماء مع نعناع والخيار ، منعش للغاية في الطقس الدافئ.
  • شاي أعشاب أو شاي فواكه.
  • الشاي والقهوة ، اختر الشاي غير المحلى أو القهوة السوداء بدون سكر مضاف.

اقرأ أيضا: لماذا يجب على النساء الحوامل الحد من تناول السكر؟

تجنب الحلويات المليئة بالسكر

لا توفر معظم الحلويات أيضًا قيمة غذائية كبيرة. فهي محملة بالسكر ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ويمكن أن تجعلك تشعر بالتعب والجوع والرغبة في المزيد من السكر.

تمثل الحبوب والحلويات القائمة على منتجات الألبان ، مثل الكعك والفطائر والكعك والآيس كريم ، أكثر من 18 في المائة من تناول السكر المضاف في النظام الغذائي. ومع ذلك ، إذا كنت حقًا بحاجة إلى شيء حلو ، فجرب هذه البدائل:

  • الفاكهة الطازجة ذات المذاق الحلو الطبيعي وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.
  • الزبادي المضاف إليه الفاكهة أو دقيق الشوفان غني بالكالسيوم والبروتين وفيتامين ب 12.
  • الشوكولاته الداكنة ، كلما زاد محتوى الكاكاو ، انخفض السكر.
  • التمر حلو ومغذي جدا.

اقرأ أيضا: هل الأفضل للأطفال أن يأكلوا حلوًا أم مالحًا؟

اقرأ معلومات القيمة الغذائية على العبوة

ربما يوجد الآن العديد من المنتجات التي تدعي أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، ولكن لا يزال يتعين عليك التحقق من معلومات القيمة الغذائية على العبوة. بالإضافة إلى ذلك ، قبل أن تقرر شراء الأطعمة المعلبة أو الأطعمة سريعة التحضير ، انتبه جيدًا للمحتوى الغذائي واختر نوعًا يحتوي على كمية أقل من السكر. بعض الأطعمة التي قد تحتوي على سكر فائض والتي لا تتوقعها هي حبوب الإفطار والجرانولا والفواكه المجففة. يمكن أيضًا أن تحتوي بعض الأطعمة المالحة ، مثل الخبز ، على الكثير من السكر المضاف.

لسوء الحظ ، ليس من السهل دائمًا تحديد السكريات المضافة على ملصقات الطعام. لا تميز ملصقات الأطعمة حاليًا بين السكريات الطبيعية ، مثل تلك الموجودة في الحليب أو الفاكهة ، والسكريات المضافة. لمعرفة ما إذا كان الطعام يحتوي على سكر مضاف ، تحتاج إلى التحقق من قائمة المكونات. من المهم أيضًا ملاحظة الترتيب الذي تظهر به السكريات في القائمة ، حيث يتم سرد المكونات بترتيب أعلى نسبة مئوية أولاً.

تستخدم شركات الأغذية أيضًا أكثر من 50 اسمًا آخر للسكر المضاف ، مما يجعل التعرف عليها أكثر صعوبة. فيما يلي بعض أكثرها شيوعًا:

  • شراب الذرة عالي الفركتوز.
  • قصب السكر أو العصير.
  • مالتوز.
  • سكر العنب.
  • سكر محول.
  • شراب الأرز.
  • دبس السكر.
  • الكراميل.

إذا كنت لا تزال تريد معرفة كيفية تقليل تناول السكر يوميًا لتتمكن من إنقاص الوزن بشكل صحي ، يمكنك أن تسأل طبيبك على . سيكون الأطباء دائمًا على استعداد لإعطائك النصائح الصحية التي تحتاجها في جهودك لفقدان الوزن. يأخذ هاتف ذكي- الآن ، واستمتع براحة التحدث إلى الطبيب في أي وقت وفي أي مكان!

المرجعي:
هيلثلاين. تم الوصول إليه في عام 2020. 14 طريقة بسيطة للتوقف عن تناول الكثير من السكر.
مايو كلينيك. تم الوصول إليه في عام 2020. 6 طرق لتقليل تناول السكر.
NHS UK. تم الوصول إليه في عام 2020. كيفية خفض السكر في نظامك الغذائي.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found