، جاكرتا - إذا كنت تقوم بفحص الكوليسترول وضغط الدم بشكل روتيني ، فهناك شيء آخر لا تقل أهمية مراقبته ، وهو مستوى الدهون الثلاثية في جسمك. السبب هو أن ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لكن لحسن الحظ ، هناك العديد من الطرق التي يمكنك القيام بها لخفض مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة ، حتى يتم الحفاظ على الصحة. أحدها هو الابتعاد عن الأنواع التالية من الأطعمة.
توصي جمعية القلب الأمريكية الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 20 عامًا بإجراء اختبارات منتظمة لمراقبة مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية لديهم. بناءً على فحوصات الدم أثناء الصيام ، يمكن القول أن مستويات الدهون الثلاثية طبيعية إذا كانت أقل من 150 مجم / ديسيلتر. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا إذا كان مستوى الدهون الثلاثية لديك يتراوح من 200 إلى 499 مجم / ديسيلتر ، لأن هذا يعني أن مستوى الدهون الثلاثية لديك مرتفع. يمكن القول أن مستويات الدهون الثلاثية مرتفعة جدًا عندما تصل إلى 500 مجم / ديسيلتر أو أكثر.
لماذا يمكن أن يكون لمستويات الدهون الثلاثية المرتفعة تأثير سيء على الصحة؟
غالبًا ما ترتبط المستويات العالية جدًا من الدهون الثلاثية بمشاكل في الكبد والبنكرياس. ومع ذلك ، لا يتفق جميع الخبراء على أن مستويات الدهون الثلاثية تلعب دورًا مهمًا في التسبب في مشاكل القلب. وذلك لأن المستويات المرتفعة من الدهون الثلاثية تميل عادةً إلى التعايش مع مشاكل أخرى ، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار LDL وانخفاض مستويات HDL "الجيد". لذلك ، من الصعب معرفة المشكلات الصحية التي تسببها مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة على وجه اليقين.
على سبيل المثال ، يعاني بعض الأشخاص من حالات وراثية يبدو أنها تسبب ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية في أجسامهم. ومع ذلك ، ليس لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، هناك بعض الأدلة على أن ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية في حد ذاته يزيد من خطر الإصابة بالأمراض. أظهرت دراسات أخرى أن المستويات المرتفعة من الدهون الثلاثية تلعب دورًا ثانويًا فقط عند مقارنتها بعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب الأخرى.
ومع ذلك ، لا يزال يتم تشجيعك على اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة للحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية طبيعية ، بحيث يمكن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
اقرأ أيضا: 7 طرق لخفض الدهون الثلاثية في الدم
الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كان لديك نسبة عالية من الدهون الثلاثية
يمكن لبعض أنواع الطعام أن تزيد من مستويات الدهون الثلاثية في جسمك. لذلك ، يعد الابتعاد عن الأنواع التالية من الأطعمة إحدى الطرق التي يمكنك القيام بها للحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية طبيعية:
1. خضروات نشوية
ليست كل الخضروات جيدة للأكل عندما يكون لديك نسبة عالية من الدهون الثلاثية. قلل من تناول الخضروات النشوية ، مثل الذرة والبازلاء. بهذه الطريقة ، لن يحول جسمك النشا الزائد إلى دهون ثلاثية. الخضروات المفيدة للاستهلاك للحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية تشمل القرنبيط واللفت والفطر.
2. الفول المحمص مع السكر المضاف ولحم الخنزير
تحتوي المكسرات على الألياف والعديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم. ومع ذلك ، إذا تمت معالجة المكسرات بالسكر المضاف أو لحم الخنزير ، فقد لا يكون هذا النوع من الطعام خيارًا جيدًا لمن لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية. لذا ، قبل شراء المكسرات المعلبة ، انتبه لمحتوى السكر والدهون فيها. بدلًا من ذلك ، انتقل إلى الفاصوليا السوداء التي تعد مصدرًا للألياف والبروتين ، بدون دهون مشبعة أو سكر مضاف.
3. الفواكه
لا شك أن الفاكهة مفيدة جدًا للصحة. ومع ذلك ، عندما يكون لديك مستويات عالية من الدهون الثلاثية ، فقد تحتاج إلى الحد من استهلاك الفاكهة إلى 2-3 قطع في اليوم. بهذه الطريقة ، لن تحصل على الكثير من السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة. إذا كنت ترغب في تناول الفاكهة المجففة ، تذكر أن الحصة يجب أن تكون أقل بكثير ، على سبيل المثال للزبيب ، ملعقتان كبيرتان فقط.
اقرأ أيضا: الفاكهة الطازجة أو المجففة ، أيهما أعلى في السكر؟
4. الكحول
قد تعتقد أن الكحول مفيد للقلب. ومع ذلك ، فإن شرب الكثير من الكحول يمكن أن يزيد من مستويات الدهون الثلاثية لديك. إنه بسبب الكحول ، سواء أكان ذلك خمر والبيرة والخمور تحتوي على السكر. في حين أن الكثير من السكر من أي مصدر يمكن أن يسبب مشاكل صحية. لذلك ، قد ينصحك طبيبك الذين لديهم نسبة عالية من الدهون الثلاثية بعدم شرب الكحول على الإطلاق.
5. الأسماك المعلبة
السمك هو أيضا غذاء جيد للقلب. ومع ذلك ، لا يجب عليك شراء الأسماك المعلبة التي عادة ما تكون معبأة في الزيت. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الزيت أيضًا إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية.
اقرأ أيضا: ايجابيات وسلبيات الاغذية المعلبة
هذه هي القيود الغذائية الخمسة لأولئك الذين لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية. إذا كنت ترغب في التحقق من مستويات الدهون الثلاثية ، فما عليك سوى تحديد موعد في المستشفى الذي تختاره عبر التطبيق . هيا، تحميل الآن أيضًا على App Store و Google Play.
