جاكرتا - ربما تعلم بالفعل أن تناول أطعمة معينة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون من الصعب تغيير عادات الأكل. سواء كان الأمر يتعلق باختيار تناول الأطعمة الصحية أو اتباع نظام غذائي جيد.
ضع في اعتبارك أن إضافة الخضار الخضراء إلى نظامك الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا للقلب. يمكن أن يقلل تناول الخضار الورقية من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الخضار الخضراء كثيفة الطاقة مليئة بالعديد من العناصر الغذائية التي تعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل الكوليسترول وضغط الدم والالتهابات. إذن ، ما هي الخضروات المفيدة للقلب؟
اقرأ أيضا: 5 أسباب من النوبات القلبية في سن مبكرة
خيارات الخضار الجيدة لصحة القلب
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على قلبك في أفضل حالاته. بعض الخضروات مفيدة لرفع ضغط الدم والحفاظ على مستويات الكوليسترول. لذلك ، لا تنس شراء هذه الخضار عند التسوق:
- كرنب
تحتوي هذه الخضار على عناصر غذائية مهمة لصحة القلب ، وخاصة النترات التي يمكن أن تزيد من تدفق الدم. بعد تناول اللفت ، تتحول النترات من هذا النبات إلى أكسيد النيتريك الذي يوسع الأوعية الدموية ويفتح الشرايين. والنتيجة هي أن المزيد من الدم الغني بالأكسجين ينتقل عبر الأوعية الدموية إلى عضلة القلب ، وينخفض ضغط الدم ، ولا يضطر القلب إلى العمل بجد لضخه.
- سبانخ
عليك أن تعرف أن حصة واحدة من السبانخ تحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز. يمكن أن تساعد العناصر الغذائية الموجودة في السبانخ في زيادة ضغط الدم لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم. يساعد البوتاسيوم في تخفيف الضغط على جدران الأوعية الدموية ويساعد الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد ، والذي يؤدي في المستويات المرتفعة إلى احتباس السوائل.
- بروكلي
يحتوي البروكلي على فيتامين ج وفيتامين هـ ، اللذين لهما تأثيرات مضادة للأكسدة. عند تناولها في شكل نباتي ، يمكن لهذه الأطعمة المعبأة بمضادات الأكسدة أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال مكافحة الجذور الحرة الضارة بالخلايا.
اقرأ أيضا: ألم الذراع اليسرى علامات مرض القلب ، حقًا؟
- كرة قدم
تحتوي هذه الخضار على حمض الفوليك وهو عنصر غذائي أساسي لنمو الخلايا بشكل صحي. تلعب هذه المغذيات دورًا نشطًا في صحة القلب عن طريق خفض الهوموسيستين. عندما تكون مستويات الأحماض الأمينية مرتفعة للغاية ، فإنها يمكن أن تتلف بطانة الأوعية الدموية وتعزز تخثر الدم. إذا حدث ذلك ، فإن خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى يزداد.
- باك كوي
يُعد باك كوي أو بوك تشوي أحد أنواع الخضروات الورقية الخضراء التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى أن لها خصائص مضادة للسرطان. تحتوي خضروات باك كوي على حمض الفوليك والكثير من الفيتامينات والكالسيوم المفيدة لصحة القلب.
- فاصوليا
تحتوي هذه الخضار الطويلة على الألياف والفولات ، كما أن لها العديد من الفوائد لصحة القلب. علاوة على ذلك ، يحتوي الحمص على فيتامينات A و B و C الغذائية بالإضافة إلى مركب يسمى اللوتين. يساعد فيتامين أ الموجود في الحمص على مكافحة الالتهاب ومنع ارتفاع ضغط الدم بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
يعتبر تقديم الخضار في النظام الغذائي أسهل من الأطعمة الأخرى. ما عليك سوى غسل الخضار وتقطيعها وتخزينها في الثلاجة لتخزينها. احتفظ دائمًا بالخضروات في المطبخ حتى تتذكر تناولها. اختيار وصفات قائمة الخضروات كمكون رئيسي ، مثل الخضار المقلية الممزوجة بالسلطات.
اقرأ أيضا: احترس من هذه الأمراض التنكسية الخمسة كلما تقدمت في العمر
يعد دمج الأطعمة الصحية للقلب جزءًا من نظام غذائي مغذي ومتوازن. بهذه الطريقة ، تحافظ على صحة قلبك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
هذا ما تحتاج لمعرفته حول فوائد الخضروات لصحة القلب. إذا واجهت مشاكل صحية ذات يوم ، يجب عليك التحدث إلى طبيبك على الفور من خلال التطبيق للعثور على العلاج المناسب. هيا، تحميل تطبيق فى الحال!
