، جاكرتا - من المعروف أن الثوم له خصائص مضادة للميكروبات ضد المركب بوركولديريا سيباسيا (نسخة مخفية الوجهة) ويمكنها درء مسببات الأمراض. يمكن لمحتوى الأليسين الموجود في الثوم أن يمنع نمو البكتيريا ، ويمكن أن تقتل الجرعات العالية مسببات الأمراض النباتية.
من المعروف أن الأدوية التي تحتوي على الأليسين يمكن استخدامها مع المضادات الحيوية الموجودة لعلاج عدوى مخفية. حذر الباحثون من أنه يجب عليهم تحديد الآلية المحددة التي يستخدمها الأليسين لقتل البكتيريا.
ليس معروفًا على وجه اليقين ما إذا كان للثوم فوائد في تنظيف الرئتين أو غيرها من الأمراض المتعلقة بالرئتين. ومع ذلك ، فإن الثوم له فوائد في تخفيف الأمراض الأخرى. تحتوي بعض الأدوية التي قد تكون تناولتها حتى الآن على الأليسين المشتق من الثوم.
اقرأ أيضا: فيما يلي 7 فوائد للثوم
الفوائد الصحية للثوم
الفوائد الطبية للثوم لها تاريخ طويل يعود إلى آلاف السنين. ومع ذلك ، لم يتم الكشف عن التركيب الكيميائي للأليسين إلا في الأربعينيات من القرن الماضي. الثوم لديه القدرة على شد وثني الشرايين لدى الناس مع تقدمهم في السن.
يحتوي على مركبات ذات خصائص طبية قوية
الثوم عنصر شائع في الطبخ بسبب رائحته القوية ومذاقه اللذيذ. ولكن على مدار التاريخ القديم ، كان استخدام الثوم مفيدًا أيضًا للصحة بسبب خصائصه العلاجية. تعود معظم فوائده الصحية إلى مركبات الكبريت التي تتكون عند تقطيع فصوص الثوم أو سحقها أو مضغها.
من المعروف أن المركب الأكثر فائدة هو الأليسين ، والمركبات الأخرى التي قد تلعب دورًا في الفوائد الصحية للثوم تشمل ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل و s-allyl cysteine. وفي الوقت نفسه ، تدخل مركبات الكبريت من الثوم الجسم من الجهاز الهضمي وتنتشر في جميع أنحاء الجسم ، بحيث يمكن أن توفر تأثيرًا بيولوجيًا قويًا.
اقرأ أيضا تعتبر هذه الفوائد 5 من البيض المملح للصحة ، والتي تعتبر تافهة
تخفيف مرض السكري
يمكن للثوم ببساطة خفض مستويات السكر في الدم قبل وجبات الطعام للأشخاص المصابين أو غير المصابين بداء السكري. يعمل الثوم أيضًا بشكل أفضل على مرضى السكري ، خاصةً إذا تم تناوله لمدة 3 أشهر على الأقل. ومع ذلك ، إذا لم يختفي مرض السكري ، يجب أن تسأل طبيبك من خلال التطبيق بخصوص العلاج.
تقليل الكوليسترول والدهون الأخرى
يمكن أن يقلل الثوم من الكوليسترول الكلي و البروتين الدهني منخفض الكثافة (كوليسترول ضار) بكميات صغيرة عند الأشخاص المصابين بفرط شحميات الدم. يبدو أن الثوم يعمل بشكل أفضل إذا تم تناوله يوميًا لأكثر من 8 أسابيع.
خفض ضغط الدم المرتفع
يمكن أن يؤدي تناول الثوم مباشرة إلى خفض ضغط الدم الانقباضي أو ارتفاع ضغط الدم بحوالي 7-9 ملم زئبقي وضغط الدم الانبساطي بحوالي 4-6 ملم زئبقي في الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
جيد لمرضى سرطان البروستاتا
يبدو أن الرجال في الصين الذين يتناولون حوالي فص ثوم يوميًا تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 50٪. قد يرتبط تناول الثوم بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا أو انخفاض الأعراض المرتبطة بسرطان البروستاتا.
اقرأ أيضا: لماذا يحدث عدم تحمل الطعام؟
منع لدغات البراغيث
يبدو أن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الثوم على مدى فترة 8 أسابيع يعانون من انخفاض في عدد لدغات القراد. ومع ذلك ، فمن غير المعروف بالضبط كيف يمكن مقارنة الثوم عصا طارد متاح تجاريا.
يحتوي على مضادات الأكسدة
يساهم الضرر التأكسدي من الجذور الحرة في عملية الشيخوخة. يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تدعم آليات حماية الجسم ضد الأكسدة. ثبت أن المكملات التي تحتوي على جرعات عالية من الثوم تزيد من إنزيمات مضادات الأكسدة لدى البشر.
يمكن أن يقلل الثوم بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي لدى أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. قد يؤدي التأثير المشترك على خفض الكوليسترول وضغط الدم ، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة ، إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ الشائعة مثل مرض الزهايمر والخرف.
المرجعي:
ويبمد. تم الوصول إليه في 2019. الثوم: الاستخدامات ، والآثار الجانبية ، والتفاعل
هيلثلاين. تم الوصول إليه في عام 2019. 11 فائدة صحية مثبتة للثوم
