"يمكن لمحتوى السكر والصوديوم في صلصة الصويا الحلوة أن يعيق برنامج النظام الغذائي الذي تعيش فيه حاليًا. لسوء الحظ ، يبدو أن صلصة الصويا لا تنفصل عن الطعام الذي نستهلكه كل يوم. ومع ذلك ، لكي يعمل النظام الغذائي بشكل أكثر فاعلية ، توجد بالفعل عدة بدائل لصلصة الصويا الحلوة عندما تتبع نظامًا غذائيًا. على سبيل المثال ، صلصة الصويا الإنجليزية وأمينوس جوز الهند وصلصة المحار وصلصة السمك وصلصة جوز الهند والصويا ".
، جاكرتا - صلصة الصويا الحلوة هي أحد مكونات النكهة التي تستخدم غالبًا في العديد من الأطعمة. ومع ذلك ، غالبًا ما ترتبط صلصة الصويا الحلوة بالسعرات الحرارية العالية التي تسبب زيادة الوزن. وذلك لأن صلصة الصويا الحلوة تحتوي على السكر والصوديوم كمواد حافظة. ضع في اعتبارك أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يزيد من مستويات الدهون في الجسم. بينما يمكن أن يعطي الصوديوم تأثير الرغبة في تناول الطعام والشراب باستمرار.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فمن الأفضل تجنب تناول صلصة الصويا الحلوة. حسنًا ، يمكنك استبداله ببعض البدائل لنظام غذائي صحي. هل تشعر بالفضول حيال أي شيء؟ تحقق من المعلومات هنا!
اقرأ أيضا: قائمة النظام الغذائي الصحي لخسارة الوزن بسرعة
بديل صلصة الصويا الحلوة لنظام غذائي أكثر فعالية
هناك العديد من المكونات البديلة لصلصة الصويا الحلوة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر وهي أكثر أمانًا لنظامك الغذائي ، بما في ذلك:
- أحماض جوز الهند
ذكرت من هيلثلاين، أحماض جوز الهند هي بديل صحي لصلصة الصويا. النكهة مصنوعة من عصارة جوز الهند العضوية وملح البحر الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي أحماض جوز الهند أيضًا على نسبة منخفضة من الصوديوم عند مقارنتها بصلصة الصويا العادية. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن الحصول على المذاق المالح واللذيذ للطعام مثل صلصة الصويا العادية. في الواقع ، يحتوي أحماض جوز الهند أيضًا على تناسق ولون مشابه لصلصة الصويا العادية ، مما يجعلها مناسبة لاستخدامها كبديل لصلصة الصويا في الطهي.
- صلصة السمك
أحد البدائل لصلصة الصويا في النظام الغذائي هو صلصة السمك. من المعروف أن هذا النوع من صلصة الصويا لا يحتوي على بروتين الصويا وخالي من الغلوتين. صلصة السمك قادرة أيضًا على تحسين مذاق الطعام الذي تتناوله ، دون الحاجة إلى استخدام صلصة الصويا الحلوة. ومن المثير للاهتمام أن صلصة السمك يمكن أن تكون أيضًا بديلاً صحيًا عن الملح.
- صلصة المحار
يمكن استخدام صلصة المحار كبديل لصلصة الصويا في النظام الغذائي. الصلصة لها قوام أكثر سمكًا من صلصة الصويا ويتم خلطها عمومًا مع البطاطس المقلية. ومع ذلك ، قبل شراء صلصة المحار ، يجب الانتباه إلى ملصق التكوين. تأكد من أن صلصة المحار التي تختارها لا تحتوي على سكر مضاف أو كراميل. لأن كلا من السكر المضاف أو الكراميل معرضان بشكل متساوٍ لخطر زيادة السعرات الحرارية. يجب تجنب هذا بالطبع أثناء اتباع نظام غذائي.
- صلصة الصويا الإنجليزية
بديل صلصة الصويا هذا له نكهة فريدة وطعم أومامي. صلصة الصويا الإنجليزية أو صلصة رسيستيرشاير هو ماء مالح يستخدم بشكل عام لشرائح اللحم والبطاطس المقلية والأطباق الصينية المصنعة. يرجى ملاحظة أن صلصة الصويا الإنجليزية هي نوع من الصلصة خالي من الغلوتينأو خالية من الغلوتين. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي صلصة الصويا الإنجليزية أيضًا على فول الصويا لأنها مصنوعة من مزيج من البصل والخل وصلصة الصويا والفلفل الأسود والتمر الهندي.
اقرأ أيضا: برنامج النظام الغذائي المناسب لمن هم مشغولون
- صلصة الصويا من مستخلص ستيفيا
يمكن معالجة أوراق الستيفيا وتحويلها إلى صلصة الصويا قليلة السكر ، لذلك يمكن أن تكون بديلاً لصلصة الصويا الحلوة المفيدة للصحة. لن يختلف الطعم كثيرًا عن صلصة الصويا الحلوة بشكل عام. وفقًا لـ Diana F. Suganda ، M. Kes ، SpGK ، يمكن استخدام أوراق ستيفيا كبديل للسكر.
"ستيفيا هو مُحلي طبيعي رائج ، مصنوع من مستخلص أوراق ستيفيا. الآن ، يمكن استخدام ستيفيا كمحلٍ لتحل محل السكر في صلصة الصويا. حلاوة كوب واحد من حبيبات السكر حلوة مثل ثُمن مستخلص الستيفيا ".
بناءً على هذا البيان ، يمكن بالتأكيد استخدام صلصة الصويا المصنوعة من مستخلص الستيفيا كبديل لصلصة الصويا الحلوة العادية. تعتبر صلصة الصويا منخفضة السكر آمنة للاستهلاك لمرضى السكري وأيضًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. ومع ذلك ، على الرغم من أن محتوى السكر أقل من صلصة الصويا الحلوة العادية ، فلا تفرط في تناوله.
- صلصة الصويا من ماء جوز الهند
البديل الأخير لصلصة الصويا الحلوة هو صلصة الصويا من ماء جوز الهند. تتكون صلصة الصويا هذه من تبخر ماء جوز الهند المضاف إليه التوابل والسكر البني. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا صنع صلصة الصويا من ماء جوز الهند في المنزل باستخدام بعض المكونات المتاحة بسهولة. على سبيل المثال ، مثل ماء جوز الهند ، والكلويك ، وعشب الليمون ، وأوراق الغار ، والملح ، والشمعدان ، والسكر البني.
ومع ذلك ، يرجى ملاحظة أن سكر النخيل في صلصة الصويا بجوز الهند اختياري. إذا أعطى ماء جوز الهند طعمًا حلوًا ، فلا يجب إضافة السكر البني. يهدف هذا إلى تجنب تناول السكر المضاف الذي يمكن أن يعيق برنامج النظام الغذائي.
حسنًا ، هذه بعض البدائل لصلصة الصويا الحلوة عندما تتبع نظامًا غذائيًا. بالإضافة إلى تجنب الاستهلاك المفرط لصلصة الصويا الحلوة ، فإنك تحتاج أيضًا إلى تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والسكر. وأخيرًا ، تأكد من ممارسة الرياضة بانتظام لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا حتى يتم حرق السعرات الحرارية إلى أقصى حد.
اقرأ أيضا: تحقق من السعرات الحرارية لوجباتك الخفيفة المفضلة التي يمكن جمعها بشكل ممتاز
إذا كنت بحاجة إلى معلومات بخصوص قائمة طعام جيدة أثناء اتباع نظام غذائي ، فيمكنك الاتصال بأخصائي التغذية في التطبيق . من خلال الميزات دردشة / مكالمة فيديو متوفر في التطبيق.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا شراء الفيتامينات أو المكملات الغذائية حسب الحاجة في التطبيق . بالطبع دون الحاجة إلى مغادرة المنزل أو الوقوف في الطابور لفترة طويلة. فما تنتظرون؟ هيا تحميل تطبيق حاليا!
المرجعي:
