، جاكرتا - هل كنت معتادًا على شرب الحليب عندما كنت طفلاً؟ يحتوي الحليب على الكالسيوم الضروري لنمو الأطفال. ينصح الأطفال بشرب ما لا يقل عن 2-3 أكواب من الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم حسب أعمارهم. فول الصويا هو أحد المواد الغذائية التي تقدم بروتينًا عالي الجودة ويساعد في تلبية احتياجات الأطفال من اللحوم ومنتجات الألبان والخضروات. ليس أقل من حليب البقر ، فول الصويا هو مصدر للكالسيوم وفيتامين د والألياف والحديد.
اقرأ أيضا: هل الأفضل للأطفال أن يأكلوا حلوًا أم مالحًا؟
حقيقة أخرى هي أن إدخال فول الصويا في سن مبكرة يساعد الأطفال على تطوير أنماط الأكل الصحي التي تستمر مدى الحياة. والسبب هو أن تفضيلات الطعام التي يتم تطويرها عند الرضع والأطفال الصغار تميل إلى الاستمرار طوال مرحلة الطفولة والمراهقة والبلوغ. يساعد دمج فول الصويا في النظام الغذائي على تقليل الدهون والدهون المشبعة والكوليسترول والسعرات الحرارية ، ويزيد الألياف ، مع الاستمرار في تزويد الأطفال بالفيتامينات والمعادن الأساسية.
يحتوي فول الصويا على العناصر الغذائية الأساسية لنمو الأطفال وتطورهم ، ويعمل بشكل جيد كمصدر رئيسي للبروتين دون المساهمة بالسعرات الحرارية الزائدة. فيما يلي فوائد أخرى لفول الصويا لتحسين صحة الأطفال.
فوائد فول الصويا لصحة الأطفال
بصرف النظر عن كونه بديلاً رائعًا للأنظمة الغذائية للأطفال ، فإن فول الصويا يساعد أيضًا في منع تطور بعض الأمراض في وقت لاحق من الحياة. الانطلاق من أغذية الصويا ، أظهر الأطفال والمراهقون الذين يستهلكون الصويا بانتظام أن هذه المكسرات يمكن أن تقلل من الإمساك ، وتخفض نسبة الكوليسترول المرتفعة ، ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي في وقت لاحق من الحياة. لا تتوقف عند هذا الحد ، يحتوي فول الصويا على العديد من العناصر الغذائية الهامة للنمو والتطور لأنه المصدر الرئيسي للبروتين دون المساهمة في السعرات الحرارية الزائدة.
اقرأ أيضا: التعرف على اضطرابات الأكل عند الأطفال في وقت مبكر
بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال بإمكان معظم الأطفال الذين لديهم حساسية من زبدة الفول السوداني الاستمتاع بزبدة الصويا. يمكن لمعظم الأطفال الذين لديهم حساسية من بروتين الحليب وحساسية اللاكتوز الحصول أيضًا على الكالسيوم وفيتامين د وفيتامين أ والبروتين عالي الجودة من حليب الصويا. تبين أن حليب الصويا المدعم بكربونات الكالسيوم يوفر كمية من الكالسيوم الممتص مقارنة بحليب البقر. هناك بعض الأطفال الذين لديهم حساسية من فول الصويا ، ولكن ردود الفعل عادة ما تكون خفيفة للغاية.
بالإضافة إلى الفوائد ، هل يمكن أن يشكل فول الصويا مخاطر أخرى؟
على الرغم من وجود عدد لا يحصى من الفوائد المذكورة أعلاه ، يعتقد أن فول الصويا يشكل بعض المخاطر المرتبطة بمحتوى الايسوفلافون فيه. الايسوفلافون هي مركبات موجودة في فول الصويا تشبه هرمون الاستروجين. هناك قلق من أن هذه الأيسوفلافون تعمل مثل هرمون الاستروجين في الجسم ، وتخفض مستويات هرمون التستوستيرون لدى الأولاد ، وتزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى الفتيات.
اقرأ أيضا: الغذاء الذي يستهلكه الأطفال يحدد شخصيتهم في المستقبل؟
ومع ذلك ، لم تظهر الدراسات أي تأثير على هرمون التستوستيرون وهناك دليل فعلي على أن الفتيات اللائي يأكلن الصويا في سن المراهقة والشباب أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي في وقت لاحق من الحياة. إذا كنت لا تزال ترغب في التأكد من صحة ذلك ، يمكنك أن تطلب من الطبيب المزيد . من خلال التطبيق يمكنك الاتصال بالطبيب في أي وقت وفي أي مكان عبر دردشة، و المكالمات الصوتية / المرئية .
