جاكرتا - كولاك مطابق لقائمة الإفطار. يمكنك العثور على هذه الوجبة الخفيفة بسهولة. ليس من المستغرب أن الطعم الحلو قادر على استعادة مستويات السكر والطاقة المفقودة في الجسم عند الصيام. ومع ذلك ، بالنسبة لمرضى السكري ، من الواضح أن قائمة الإفطار هذه تشكل تهديدًا.
في الواقع ، لا بأس أن يستهلك مرضى السكري الكومبوت. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب ملاحظتها. الأول هو الجزء. يجب على مرضى السكري عدم تناول الكثير من الأطعمة الحلوة وكذلك الكومبوت. بعد ذلك ، اختر أيضًا المحتويات ، سواء كانت بطاطا حلوة ، أو قرع ، أو موز ، أو جيئة وذهابا. لا تدع كل شيء يؤكل ، لأنه سيؤدي إلى تأثير سلبي على الجسم.
غذاء جيد لمرضى السكر
يعتبر الموز واليقطين وكولانج كالينج مفيدًا لمرضى السكري. اليقطين أو الاسكواش الصيف يحتوي على فيتامين ج وفيتامين أ ولوتين وزياكسانثين. هذا المحتوى الغذائي هو أحد مكونات نظام غذائي صحي للأشخاص المصابين بداء السكري للمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضا: الإفطار مع كومبوت الموز ، هل هناك فوائد؟
وفي الوقت نفسه ، يوصى باستخدام الموز. هذه الفاكهة غنية بالكربوهيدرات ، وهي مادة مغذية يجب على مرضى السكر تجنبها. كيف يمكن معالجة الموز وتحويله إلى كومبوت لمرضى السكري؟ نعم ، طالما يمكنك اختيار الموز المناسب.
يحتوي الموز الأصفر أو الناضج على نشا أقل مقاومة من الموز الأخضر. يحتوي على المزيد من السكر ويتم امتصاصه بسهولة أكبر من النشا. هذا يعني أن الموز الناضج يجعل نسبة السكر في الدم ترتفع بشكل أسرع من الموز الأخضر أو غير الناضج. كلما زاد حجم الموز ، زادت الكربوهيدرات التي تدخل الجسم.
اقرأ أيضا: مرضى السكر ، تجنب هذه الأطعمة الأربعة أثناء الصيام
ثم مرارا وتكرارا. يعتقد بعض الناس أن جيئة وذهابا أكثر صحة لأنها تحتوي على مستوى مؤشر نسبة السكر في الدم أقل. والسبب هو أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض لا يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم وكذلك تناول الأطعمة ذات المستويات العالية من السكر في الدم. وتشمل هذه الأسباب السكر أو الكربوهيدرات التي تستغرق وقتًا أطول للهضم ، ومحتوى الألياف الذي يساعد على إبطاء امتصاص السكر.
وصفة كومبوت اليقطين ، كومبوت لمرضى السكري
حسنًا ، إذا كنت ترغب في عمل كومبوت لمرضى السكري ، فقد تفكر في اليقطين. هذه وصفة كومبوت اليقطين يمكنك تجربتها:
مادة:
250 جرام من اليقطين.
100 جرام مكمل غذائي.
مقادير صلصة السكر:
800 مل حليب جوز الهند.
2 ورقة باندان.
ملح للتذوق.
ما يكفي من السكر.
كيف تصنع:
قم بطهي حليب جوز الهند مع الماء مع التقليب حتى لا ينكسر حليب جوز الهند.
أضف أوراق الباندان واليقطين جيئة وذهابا. استمر في التقليب حتى تنضج اليقطين.
أضف السكر والملح حسب الرغبة. يوصى باستخدام السكر المخصص خصيصًا لمرضى السكري.
يقلب حتى يختلط كل شيء. كومبوت القرع و kolang-kaling جاهز للتقديم.
اقرأ أيضا: دليل الصيام لمرضى السكر
ومع ذلك ، لكي تكون أكثر ثقة ، حاول أن تسأل طبيبك أولاً ، عن مقدار الكومبوت الذي يمكن أن يستهلكه الشخص المصاب بالسكري. بالطبع ، الاحتياطات مهمة ، حتى لا يزداد مرض السكري سوءًا. محاولة تحميل تطبيق لأن سؤال الطبيب أسهل من خلال التطبيق .
