الصحة

انظر إلى فوائد استهلاك Escargot للصحة

، جاكرتا - هل تعلم؟ اتضح أن استهلاك اسكارجوت له العديد من الفوائد الصحية. Escargot هو طبق مصنوع من لحم الحلزون من فرنسا. في اليابان ، حتى معالجة هذا الحلزون بسيطة للغاية ، فقط بالزنجبيل والخل والمحليات.

هذا الملمس المطاطي واللزج يجعل escargot مفضلًا كثيرًا. في فرنسا ، تعتبر escargot وجبة باهظة الثمن إلى حد ما. عادة ما يتم طهي اسكارجوت عن طريق غليها أو تبخيرها أولاً ، ثم شويها بالبهارات المختلفة. كما أن لـ Escargot العديد من الفوائد ، بما في ذلك:

1. علاج الربو

في الواقع لا يوجد بحث علمي يقول أن المواد الموجودة في اسكارجوت يمكن أن تعالج الربو. لكن في بعض الحالات ، يقول المجتمع الأوسع أن نبات القشرة يمكن أن يساعد في عملية الشفاء من الربو.

الحيلة هي إعطاء لحم اسكارجوت بانتظام للأشخاص المصابين بالربو. بمرور الوقت ، تختفي أعراض الربو للمريض وفي النهاية يتعافى المصاب بالربو من هذا الربو.

2. جيد لتنمية العضلات

هذا يرجع إلى المحتوى العالي من البروتين الحيواني ومحتوى الأحماض الأمينية في escargot. يمكن أن يساعد البروتين والأحماض الأمينية في زيادة نمو العضلات. إذا كانت عضلاتك أكثر تطوراً ، فستكون قوتك الجسدية أفضل.

3. علاج الحكة

كان Escargot أيضًا قادرًا على علاج الحكة والأمراض الجلدية الأخرى مثل براغيث الماء والجرب وغيرها. محتوى المخاط الطبيعي في Escargot قادر على تخفيف الحكة ومنع الالتهاب. في عالم الطب ، يتم استخدام escargot على نطاق واسع كدواء عشبي مع أنواع مختلفة مثل تحويله إلى ساتيه أو حساء.

4. يخفف الحرارة الداخلية

يحتوي لحم اسكارجوت على نسبة عالية جدًا من محتوى فيتامين سي بحيث يمكن أن يخفف من حرقة المعدة. يتم طهي Escargot دائمًا مع العديد من التوابل والتوابل بحيث تكون الرائحة أكثر عطرة ويختفي المخاط. يمكن أن يساعد محتوى التوابل المستخدمة أيضًا في تخفيف حرقة المعدة.

5. المحتوى الغذائي من Escargot

بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ ، يحتوي escargot أيضًا على عناصر غذائية غنية جدًا ومفيد للصحة عند معالجته بشكل صحيح. من 1 كيلوغرام ، عادة ما يتم الحصول على 150-180 جرام من اللحوم. إسكارجوت غني بالبروتين وقليل الدهون وقليل الكربوهيدرات وغني بالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين ب المركب وفيتامين هـ المهم كمضاد للأكسدة.

مع نسبة عالية من البروتين ، توجد أيضًا مكونات الأحماض الأمينية التي يتكون منها البروتين بكميات كبيرة. يمكن للأحماض الأمينية أن تزيد من مناعة الجسم ضد أنواع مختلفة من الأمراض المعدية التي تسببها البكتيريا والفيروسات.

تم العثور على المعادن الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم بكميات عالية في escargot. إنه مفيد بشكل خاص للنساء لأنه يوفر العناصر الغذائية التي تبطئ الشيخوخة. يمكن أن يمنع الكالسيوم والمغنيسيوم هشاشة العظام لدى النساء الأكبر سنًا.

حسنًا ، أعلاه هي فوائد escargot والمحتوى الغذائي الموجود فيه. يمكن القول أن القيمة الغذائية للاسكارجوت ، من حيث البروتين والحديد ، تتجاوز حتى أطباق اللحم البقري.

إذا كنت تشك في استهلاك escargot وتريد التشاور أولاً. يمكنك مناقشة الأمر مباشرة مع الطبيب المختص في التطبيق . لا يمكنك إجراء مناقشات مباشرة فحسب ، بل يمكنك أيضًا شراء الأدوية من خلال خدمة توصيل الأدوية من . هيا، تحميل سيتوفر التطبيق قريبًا على App Store أو Google play!

اقرأ أيضا:

  • أحب المأكولات البحرية ، احذر من تسمم المحار
  • نظرة خاطفة على المحتوى الغذائي للمحار وفوائده
  • 3 أطعمة بحرية يمكنها التغلب على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم