جاكرتا - في المستويات الطبيعية ، يحتاج الجسم إلى الدهون لأشياء كثيرة. تكوين الأنسجة والخلايا ، وكذلك احتياطيات الطاقة التي سيتم استخدامها كوقود عندما يفتقر الجسم إلى تناول الطعام ، هما الوظيفتان الرئيسيتان للدهون في الجسم. حسنًا ، بالحديث عن الدهون ، اتضح أن هناك الكثير من الأنواع ، كما تعلم. اثنان منها سيتم مناقشتهما هذه المرة هما الكوليسترول والدهون الثلاثية. ما الفرق بين الاثنين؟
بالنسبة الى الطرق السريرية: الفحوصات التاريخية والفيزيائية والمخبرية ، في المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية، الكولسترول هو نوع من المواد الشمعية التي لها وظيفة مهمة في بناء الخلايا وإنتاج الهرمونات (مثل الاستروجين والبروجسترون) وفيتامين د والأحماض الصفراوية للهضم. وفي الوقت نفسه ، فإن الدهون الثلاثية هي مواد تأتي حصريًا من الدهون في الطعام. كما يتم تحويل السعرات الحرارية الزائدة والسكر التي تدخل الجسم إلى دهون ثلاثية ، ويتم تخزينها على شكل دهون في جميع أنحاء الجسم.
اقرأ أيضا: هذا هو الحد الطبيعي لمستويات الكوليسترول لدى النساء
الوظائف والأصول التي تميز الاثنين
يحتاج الجسم إلى هذين النوعين من الدهون ، وهما الكوليسترول والدهون الثلاثية. ومع ذلك ، إذا كانت الكمية كبيرة جدًا ، فسيكون هناك العديد من مخاطر الإصابة بالأمراض الكامنة ، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وفشل القلب والسكري والأمراض التنكسية الأخرى. ومع ذلك ، بشكل عام ، هناك بعض الاختلافات بين الكوليسترول والدهون الثلاثية التي تحتاج إلى معرفتها. فيما يلي بعض منهم:
1. الوظيفة
الفرق الأساسي بين الكوليسترول والدهون الثلاثية هو وظيفتها. الكوليسترول مادة تنتج بشكل طبيعي عن طريق التمثيل الغذائي للدهون في الجسم. هذه المادة لها وظائف كثيرة ، وهي بناء الأنسجة والخلايا ، وتكوين هرمونات مختلفة ، ولعب دور في الجهاز الهضمي.
ضع في اعتبارك أن الكوليسترول غير قابل للذوبان في الدم ، لذلك غالبًا ما يتحد مع البروتينات ويشكل البروتينات الدهنية. حسنًا ، البروتينات الدهنية التي يتم تكوينها تجعل الكوليسترول ينقسم إلى نوعين ، وظيفتهما مختلفة أيضًا ، وهما:
أو الكولسترول الجيد بروتين دهنى عالى الكثافة (HDL) . يعمل هذا النوع من الكوليسترول على تنظيف الكوليسترول من مختلف الأعضاء ، بما في ذلك الأوعية الدموية ، وإعادته إلى الكبد.
الكولسترول السيئ أو البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) . على النقيض من الكوليسترول الجيد ، الكوليسترول السيئ أو LDL له دور كحامل للكوليسترول من الكبد إلى الأعضاء المختلفة. يصبح LDL سيئًا إذا كان هناك الكثير في الجسم ، مما يتسبب في استقرار الدهون في الأوعية الدموية.
اقرأ أيضا: فقدان الكوليسترول أو الوزن ، أيهما يأتي أولاً؟
نظرًا لوجود الكوليسترول الجيد والسيئ ، يجب أن تكون مدركًا لوجود الكوليسترول في جسمك. قم بإجراء فحوصات منتظمة لمستوى الكوليسترول واختبارات صحية أخرى إذا لزم الأمر. يهدف إلى التحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم وتوقع الآثار السيئة للكوليسترول السيئ. لتسهيل الأمر ، استخدم التطبيق لطلب خدمات الفحص المخبري واستشارة الطبيب في أي وقت وفي أي مكان.
وفي الوقت نفسه ، تعمل الدهون الثلاثية كطاقة احتياطية يستخدمها الجسم في حالة استنفاد المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. لذلك ، غالبًا ما يتم تخزين الدهون الثلاثية في خلايا دهنية تسمى الخلايا الدهنية. ثم تتجمع هذه الخلايا وتشكل شبكة تسمى الأنسجة الدهنية. ثم ينتشر هذا النسيج في أجزاء مختلفة من الجسم ، مثل تحت سطح الجلد وبين الأعضاء.
2. مادة التشكيل
على الرغم من أن كلاهما يتكون من الدهون ، إلا أنه يمكن القول إن الكوليسترول والدهون الثلاثية تأتي من مواد مختلفة. يتكون الكوليسترول فقط من الدهون المشبعة التي يتم الحصول عليها من الطعام المستهلك. كلما زادت مصادر الدهون المشبعة التي تدخل الجسم ، زاد إنتاج الجسم للكوليسترول. ومع ذلك ، فإن الكوليسترول لا ينتج فقط من الأطعمة الدهنية المستهلكة ، ولكن ينتج أيضًا بشكل طبيعي عن طريق الكبد.
اقرأ أيضا: 7 أطعمة تقلل من مستويات الدهون الثلاثية
وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تتكون الدهون الثلاثية ، باعتبارها احتياطيات طاقة الجسم ، من الأطعمة الدهنية وكذلك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. بمعنى آخر ، يتم إنتاج الدهون الثلاثية من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية. هذا هو السبب في أنه عندما يتم استيفاء الوقود لتكوين الطاقة في الجسم ، سيتم تحويل بقايا الجلوكوز والبروتين في الدم إلى دهون ثلاثية ، ثم تخزينها كاحتياطي للطاقة.
هذه هي الاختلافات بين الكوليسترول والدهون الثلاثية التي من المهم فهمها. يمكن أن نستنتج أن وجود كليهما له وظيفة مهمة للجسم. ولكن إذا كانت المستويات مفرطة ، فستكون هناك آثار سيئة كامنة. لذا ، تأكد من الحفاظ على توازن مستويات الاثنين ، من خلال اتباع نمط حياة صحي ، مثل اتباع نظام غذائي صحي قليل الدهون وممارسة الرياضة بانتظام.
