، جاكرتا - استهلاك المزيد من البروتين هو المفتاح للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لبناء العضلات. لكن من الواضح أنه لا يمكن لجميع أنواع الأطعمة الغنية بالبروتين أن تدرك أهداف النظام الغذائي التي نعيشها.
اقرأ أيضا: هذه هي كمية البروتين اللازمة لنظام غذائي
في الواقع ، لبناء عضلات الجسم ، من الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي عليها البروتين الخالية من الدهون بكميات كبيرة. البروتين الخالية من الدهون هو نوع من البروتين قليل الدسم يمكن الحصول عليه من عدة أنواع من الأطعمة. اى شى؟
1. بيض الدجاج
يُعرف بيض الدجاج منذ فترة طويلة بأنه مصدر للبروتين. اتضح أنه ليس اعتباطياً ، فبيض الدجاج يحتوي على كمية قليلة من البروتين الذي يمكن أن يساعد في بناء وتشكيل عضلات الجسم. ليس ذلك فحسب ، فهذه العناصر الغذائية مفيدة أيضًا للمساعدة في إصلاح الخلايا في الجسم.
لكن ضع في اعتبارك ، للحصول على هذه الفوائد ، تأكد من تناول بياض البيض فقط أو إضافة جزء صغير من اللون الأصفر. والسبب هو أنه لا ينصح باستهلاك صفار البيض بكميات كبيرة. يحتوي صفار البيض على الكثير من الكوليسترول. يجب تناول هذا الجزء من صفار البيض بمقدار ثلاث حصص فقط في أسبوع واحد ، والهدف هو تجنب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. بالنسبة للباقي ، يوصى بتناول بياض البيض فقط.
2. السمك
السمك هو المصدر الأكثر صحة للبروتين قليل الدسم. لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، ولكنه منخفض الدهون ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تناوله. إذا تمت معالجته بالطريقة الصحيحة ، فإن تناول السمك لن يؤثر في الواقع على كمية الدهون في الجسم. لذلك ، يوصى بشدة بتضمين الأسماك في النظام الغذائي كطبق جانبي للحيوانات.
ليس هذا فقط ، فالأسماك تحتوي أيضًا على دهون غير مشبعة وأوميغا 3. كلا المغذيين جيد جدًا للمساعدة في الحفاظ على صحة القلب. إن تناول حصة واحدة من الأسماك ، أو حوالي 25 جرامًا ، سيوفر للجسم 50 سعرًا حراريًا ، و 7 جرامات من البروتين ، و 2 جرامًا من الدهون.
اقرأ أيضا: اختيار غذاء غني بالبروتين
3. الدجاج
بالإضافة إلى بيض الدجاج ، يمكن أن يساعد تناول لحم الدواجن أيضًا في نجاح نظامك الغذائي. لحم الدجاج هو في الواقع نوع من الأطعمة عالية البروتين وقليلة الدسم. لكن ضع في اعتبارك أن هذا ينطبق فقط إذا كنت تأكل اللحم فقط أو لا تأكل الجلد. خلال هذا الوقت ، لا يزال الكثير من الناس يأكلون لحم الدجاج مع الجلد. في الواقع ، جلد الدجاج هو في الواقع مصدر للدهون التي تتراكم في الجسم.
لعمل قائمة نظام غذائي صحي ، حاول معالجة صدور الدجاج منزوعة الجلد عن طريق شويها أو قليها أو طهيها بالبخار. بمعنى آخر ، تجنب معالجة الدجاج بالقلي. يجب ألا تكون نسبة لحم الدجاج في الوجبة الواحدة مفرطة ، ولا تزيد عن 40 جرامًا في الوجبة الواحدة.
4. المكسرات
على الرغم من أن هذا النوع من الطعام هو في الواقع مصدر للبروتين النباتي ، إلا أنه لا يزال يوصى باستهلاك المكسرات. خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لاكتساب كتلة العضلات وفقدان الوزن. والسبب هو أنه في وجبة واحدة من المكسرات لا يوجد أكثر من 3 جرامات من الدهون.
هناك أنواع عديدة من مصادر البروتين الغذائية المفيدة للجسم. يمكنك الحصول عليه عن طريق تناول التوفو والتمبيه وفول الصويا والبازلاء والفاصوليا وأنواع أخرى من الفاصوليا.
اقرأ أيضا: فقدان الوزن ، أفضل التوفو أو تيمبي؟
تعرف على المزيد حول قائمة النظام الغذائي عالي البروتين عن طريق سؤال الطبيب في التطبيق . يمكن الاتصال بالأطباء بسهولة عبر مكالمة فيديو / صوتية و دردشة . احصل على نصائح النظام الغذائي وتوصيات الحياة الصحية من الأطباء الموثوق بهم. هيا، تحميل الآن على App Store و Google Play!
