، جاكرتا - وفقًا لقاعدة البيانات الوطنية للمغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، يحتوي كوب واحد من الجوز العضوي سعة 30 جرامًا على 200 سعر حراري من الطاقة ، و 1 جرام من السكر ، و 3.89 جرام من الكربوهيدرات ، و 2 جرام من الألياف ، و 5 جرامات من البروتين. ، 20 جرامًا من الدهون ، 20 جرامًا من الدهون.ملليغرام من الكالسيوم ، 0.72 ملليجرام من الحديد ومصدر للمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين ب 6 والحديد التي تجعل الجوز مفيدًا جدًا للجسم.
بصرف النظر عن احتوائه على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، يعتبر الجوز أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين. يمكن أيضًا أن يكون مزيج الدهون والبروتين والألياف في الجوز وجبة خفيفة مليئة بالصحة مقارنة بالرقائق والبسكويت وغيرها من الأطعمة الكربوهيدراتية البسيطة.
بالنسبة الى موسوعة شفاء الأطعمة تكمن فوائد الجوز في تركيزه العالي من العناصر الغذائية مع كميات كافية من مضادات الأكسدة وفيتامين هـ لتلبية احتياجات الجسم الطبيعية. بعد معرفة المحتوى المهم للجوز ، إليك فوائد الجوز بمزيد من التفصيل والتي تجعلك تفكر في تناول الجوز بانتظام.
- محاربة السرطان
يمكن أن يساعد الجوز في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الثدي. في إحدى الدراسات ، عانت الفئران التي تناولت 2.4 أوقية من الجوز لمدة 18 أسبوعًا من نمو أبطأ لورم البروستاتا مقارنة بالفئران المصابة بالمرض نفسه ولكنها لم تأكل الجوز. بشكل عام ، يمكن لنظام غذائي الجوز أن يبطئ نمو سرطان البروستاتا بنسبة 30-40 في المائة.
- الحفاظ على صحة القلب
يحتوي الجوز على الأحماض الأمينية إل-أرجينين التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن لحمض أوميغا 3 ألفا لينولينيك (ALA) المضاد للالتهابات أن يمنع تكوين جلطات الدم المرضية ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ، ويدعم مستويات الكوليسترول الصحية. على الرغم من أنه يحتوي على فوائد إيجابية للغاية لصحة القلب ، إلا أنه بالنسبة لأولئك الذين هم في طور الشفاء من الهربس ، يجب ألا تأكل الجوز. لأن المستويات العالية من الأرجينين يمكن أن تؤدي إلى تكرار الإصابة بالهربس. اقرأ أيضا: تحتاج إلى استهلاك هذا بعد تناول الوجبات السريعة
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
فوائد الجوز التي لا ينبغي إغفالها هي محتواها من مضادات الأكسدة التي تعد مفيدة جدًا للصحة ويمكنها محاربة الجذور الحرة المرتبطة بالعمر. تفرد الجوز هو أن الجوز يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي توجد بشكل طفيف فقط في أنواع أخرى من الطعام ، على سبيل المثال ، كينون جغلون ، تانيماجراندين العفص ، والفلافونويد مورين 8.
- السيطرة على الوزن وتحسين الصحة الإنجابية للذكور
يمكن أن تساعدك إضافة الجوز إلى نظامك الغذائي في الحفاظ على وزنك المثالي. غالبًا ما يرتبط تناول الجوز أيضًا بالشعور بالامتلاء ، لذلك فهو جيد جدًا لأولئك الذين يتحكمون في تناول الطعام. بالإضافة إلى التحكم في الوزن ، فإن الجوز مفيد أيضًا في زيادة خصوبة الذكور من خلال تحسين جودة الحيوانات المنوية ، بدءًا من حيويتها وحركتها وتشكلها. اقرأ أيضا: 6 فوائد للفول السوداني للصحة
- الحفاظ على صحة الدماغ
يحتوي الجوز على عدد من المركبات الواقية من الأعصاب بما في ذلك فيتامين E ، وحمض الفوليك ، والميلاتونين ، وأوميغا 3 ، ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تدعم صحة الدماغ بما في ذلك تحسين التفكير. يمكن أن يقلل تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة من الإجهاد ويمكن أن يحسن الوظيفة الإدراكية والحركية مع تقدمك في العمر.
للتعمق في الفوائد الصحية للجوز ، بصرف النظر عن الفول السوداني ، يمكنك أن تطلب ذلك مباشرة . سيحاول الأطباء الخبراء في مجالاتهم تقديم أفضل الحلول. كيف يكفي تحميل تطبيق عبر Google Play أو App Store. من خلال الميزات اتصل بالطبيب يمكنك اختيار الدردشة من خلاله مكالمة فيديو / صوتية أو دردشة .
