، جاكرتا - غالبًا ما يكون البيض من الأطعمة التي يتجنبها الأشخاص الذين يتجنبون الكوليسترول والأطعمة الدهنية. في الواقع ، هذه الحقيقة ليست صحيحة تمامًا ، لأن هناك أجزاء من البيض آمنة للأكل وغنية أيضًا بالفوائد ، مثل الجزء الأبيض.
- لا يزيد نسبة الكوليسترول
يحتوي البيض على الكوليسترول ، لكن ما يقرب من 50 في المائة من الكوليسترول في البيض موجود في صفار البيض. لذلك ، إذا كنت ترغب في تجنب الكوليسترول ، فلا يزال بإمكانك تناول البيض ، فقط الجزء الأبيض.
- مصدر البروتين
فائدة أخرى من بياض البيض هو أنه مصدر جيد للبروتين للجسم. لن تصاب بالدهون عندما تأكل بياض البيض ، ما لم تطبخه بالزبدة أو الزيت. خيار الطبخ الصحي لأولئك الذين يريدون الحصول على أقصى قدر من البروتين من بياض البيض هو غليهم.
- منخفضة السعرات الحرارية
البيض ليس غذاء عالي السعرات الحرارية. بيضة واحدة كبيرة تحتوي على 71 سعرة حرارية فقط مع 55 سعرة حرارية في صفار البيض. إذا كنت تأكل بياض البيض فقط ، فإن عدد السعرات الحرارية التي تتناولها يكون حوالي 16 سعرة حرارية فقط. اقرأ أيضا: تريد أن تنام جيدا؟ استيفاء هذا المدخول الغذائي
- مضادات الأكسدة للعيون
كما أن بياض البيض غني بالمواد المضادة للأكسدة ، وخاصة للعينين ، وبالتالي يحمي صحة العين ، وخاصة منع إعتام عدسة العين وتدهور وظائف العين بسبب التقدم في السن. يمكن أن يؤدي تناول بياض البيض مرة واحدة يوميًا إلى زيادة فوائد بياض البيض كمضادات للأكسدة للعيون.
- التقليل من مشاكل القلب
يمكن أن يساعد تناول بياض البيض في تقليل مشاكل القلب مع انخفاض كمية الدهون ، وبالتالي منع السكتة الدماغية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمحتوى البوتاسيوم في بياض البيض حماية القلب وتقوية العظام وزيادة وظائف الأعضاء الأخرى في الجسم.
- يساعد في الحفاظ على الوزن مع إعطاء الطاقة للجسم
يمكن أن يجعلك اتباع نظام غذائي ، والحد من تناول الطعام واختيار الطعام في بعض الأحيان تشعر وكأنك تفتقر إلى الطاقة. ليس هذا هو الحال مع تناول بياض البيض ، لأن تناول بياض البيض يمكن أن يوفر تأثيرًا كاملاً ومصدرًا قويًا للطاقة مع محتوى فيتامين أ ، وحمض الفوليك ، وفيتامين ب 5 ، وفيتامين ب 12 ، وفيتامين ب 2 ، والفوسفور ، والسيلينيوم. اقرأ أيضا: هذا هو تأثير الكثير من الملح على الدماغ
- شد بشرة الوجه
بالإضافة إلى الحصول على الفوائد من خلال تناوله مباشرة ، فإن بياض البيض مفيد أيضًا في شد بشرة الوجه. الحيلة هي استخدام بياض البيض كقناع. النصيحة هي وضع بياض البيض لتغطية الوجه تمامًا ، ثم اتركه حتى يتماسك تمامًا ثم اغسل الوجه نظيفًا. إذا كنت تعانين من مشاكل حب الشباب ، يمكنك مزج عصير الليمون مع بياض البيض قبل وضعه على وجهك أخيرًا.
على الرغم من وجود العديد من الفوائد لبياض البيض ، إلا أنه لا يوصى بتناوله بشكل زائد. خاصة إذا اتضح أن لديك حساسية من البيض. الأعراض الشائعة إذا كنت تعاني من حساسية من بياض البيض هي حكة في الجلد وظهور بقع حمراء على الجلد والغثيان والقيء وحتى الإسهال.
انتبه أيضًا إلى كيفية معالجتها للحصول على أقصى استفادة من البيض. اختر زيتًا صحيًا وطبيعيًا حقًا ، وفكر في طبق جانبي للبيض. إذا كان اختيارك يتعلق بالأطعمة الدهنية ، فهذا يعني فقدان فوائدها.
لمعرفة فوائد بياض البيض أو طلب معلومات صحية أخرى حول نصائح غذائية صحية أو أنظمة غذائية موصى بها لحالات معينة في الجسم ، يمكنك أن تسأل مباشرة إلى . سيحاول الأطباء الخبراء في مجالاتهم تقديم أفضل الحلول. كيف يكفي تحميل تطبيق عبر Google Play أو App Store. من خلال الميزات اتصل بالطبيب يمكنك اختيار الدردشة من خلاله مكالمة فيديو / صوتية أو دردشة .
