، جاكرتا - الكالسيوم عنصر غذائي مهم لصحة الجسم. يمكن العثور على المحتوى الغذائي الذي يمكن أن يدعم صحة العظام وقوتها في الحليب أو منتجات الألبان ، وخاصة حليب البقر. لسوء الحظ ، هناك بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من الحليب أو لا يتحملون اللاكتوز.
هذه الحالة هي اضطراب في الجهاز الهضمي عند إنتاج اللاكتاز الذي يمكنه هضم اللاكتوز في الحليب. إذا شرب المصابون حليب البقر ، فقد يعانون من الإسهال أو آثار أخرى مثل الغثيان وعدم الراحة في المعدة.
تبدأ أعراض عدم تحمل اللاكتوز عادة في غضون 30 دقيقة أو بضع ساعات بعد تناول منتجات الألبان أو الأطعمة الأخرى التي تحتوي على اللاكتوز. الأعراض الشائعة هي:
إسهال.
منتفخة.
بالغثيان.
ألم المعدة.
امتلاء في المعدة.
يمكن أن تختلف هذه الأعراض من شخص لآخر. كما أنه يعتمد على الحالة الصحية وكمية الطعام الذي يحتوي على اللاكتوز المستهلك. هذا هو السبب في أن معظم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يختارون عدم شرب الحليب لتجنب الآثار الجانبية المختلفة. ومع ذلك ، لا يزال يتعين تلبية احتياجات الكالسيوم. إذن ، هل مشكلة عدم تحمل اللاكتوز تجعل الناس غير قادرين على تناول الحليب على الإطلاق؟
من أجل منع ظهور أعراض عدم تحمل اللاكتوز ، يفضل تجنب تناول الحليب سواء كان حليب الماعز أو حليب البقر. يجب على المرضى أيضًا تجنب المنتجات المصنعة مثل الجبن والآيس كريم والزبادي والأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز مثل الكعك والشوكولاتة والحلوى والبسكويت وغيرها من الأطعمة.
للحصول على العناصر الغذائية الصحية والكالسيوم في الحليب ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز اختيار أنواع بديلة من الحليب ، مثل حليب الصويا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمرضى أيضًا تناول مكملات اللاكتاز التي يمكن أن تساعد في عملية معالجة اللاكتوز في المعدة عند تناول الحليب. هذا فقط ، لا تختار المكملات الغذائية بلا مبالاة ، ويجب أن تكون وفقًا لنصيحة الطبيب.
بالإضافة إلى البحث عن بدائل أخرى لمنتجات الألبان ، يمكن للمصابين أيضًا تلبية احتياجاتهم اليومية من الكالسيوم من تناول الطعام مثل السردين والسلمون والماكريل والمكسرات مثل فول الصويا والخضروات الخضراء مثل السبانخ والملفوف والبروكلي. من خلال تناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة ، لا يزال من الممكن تلبية احتياجات الكالسيوم على الرغم من أنهم نادراً ما يشربون الحليب أو لم يعودوا يشربونه.
الزبادي لا يزال على ما يرام
هناك أيضًا بعض الخبراء الذين يجادلون بأن استهلاك الزبادي لا يزال آمنًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. والسبب هو أنه على الرغم من أن كلاهما مصنوع من حليب البقر ، إلا أن الزبادي هو منتج مشتق من الحليب تنتجه بكتيريا جيدة تسمى العقدية الحرارية و الملبنة البلغارية يميل الجسم إلى أن يكون أسهل في الهضم ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الزبادي غنيًا بالفيتامينات والبروبيوتيك والريبوفلافين المفيدة جدًا للصحة ، لذلك يوصى بشدة بتناوله يوميًا. هناك طريقة أخرى يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز القيام بها وهي تناول الكفير. تمامًا مثل الزبادي ، يتم تضمين الكفير في منتجات البروبيوتيك التي يمكن أن تغذي الجهاز الهضمي. ك
استهلاك الكفير سيعزز هضم اللاكتوز بشكل أفضل ويمنع انتفاخ البطن. يكفي أن تستهلك نصف كوب في اليوم ، عندها ستحصل على الفوائد الصحية.
هذه معلومات عن عدم تحمل اللاكتوز. من الأفضل تجنب منتجات الألبان في نظامك الغذائي. قد تتمكن أيضًا من التعامل معها بطرق أخرى بناءً على المناقشات مع الطبيب من خلال التطبيق . مناقشة مع طبيب في يمكن أن يتم ذلك عبر دردشة أو المكالمات الصوتية / المرئية أي وقت وأي مكان. يمكن قبول نصيحة الطبيب عمليًا من خلال: تحميل تطبيق على Google Play أو App Store الآن.
