جاكرتا - عادة ما يتبع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول النقرس. يتسبب هذا الاضطراب الصحي في أن تشعر منطقة المفصل بالتيبس والتورم والحرارة وبالطبع مؤلمة. الجزء المصاب من الجسم هو بشكل عام إصبع القدم الكبير. يلعب الكوليسترول دورًا رئيسيًا في الإصابة بالنقرس ، لأن ارتفاع حمض البوليك يمكن أن يكون ناتجًا عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
في الظروف العادية ، يذوب حمض البوليك في الدم ويختفي مع التبول. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ينتج الجسم حمض البوليك في الدم ، فقد يكون ذلك لأن الكلى تفرز حمض البوليك مع البول بكميات صغيرة. نتيجة لذلك ، يتراكم حمض اليوريك ويشكل بلورات تستقر في المفاصل ، مسببة التهابًا وتورمًا.
يجب أن تعلم أن حمض البوليك في الجسم هو منتج ثانوي لمركبات تسمى البيورينات. والسبب هو أن هذه المركبات يمكن العثور عليها بسهولة في المنتجات الغذائية التي تستهلكها. لذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من النقرس لديهم قيود غذائية للحد من الآثار السلبية لأعراضهم.
اقرأ أيضا: صفوف من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض اليوريك
هل صحيح أن مرضى النقرس يمتنعون عن أكل الدجاج؟
في الواقع ، هناك عدة أنواع من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين. يؤدي هذا إلى حدوث النقرس إذا كنت تستهلكه. ومع ذلك ، هناك أيضًا أغذية مسموح استهلاكها ، مع احتوائها على البيورينات. ومع ذلك ، يجب الحد من الجزء المستهلك كل يوم. ثم هل صحيح أن أحدهم يمتنع عن أكل الدجاج؟
في الواقع ، يحتوي لحم الدجاج أيضًا على نسبة عالية جدًا من البيورينات. بالطبع ، يجب على الأشخاص المصابين بالنقرس تجنب ذلك ، حتى لا تسوء الأعراض وتؤدي إلى انتكاس النقرس. ومع ذلك ، اتضح أن الدجاج وأنواع اللحوم الأخرى لا يزال من الممكن تناولها من قبل الأشخاص المصابين بالنقرس ، بحد أقصى للجرعة اليومية يبلغ 50 جرامًا.
اقرأ أيضا: خذ ملاحظة ، هذه الأسباب الخمسة للنقرس!
لذلك ، لا يمتنع الأشخاص المصابون بالنقرس عن تناول الدجاج ، كل ما يحتاجون إليه هو الحد من تناولهم للدجاج كل يوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك الأطعمة التي يجب الحد منها هو أنواع الأسماك مثل الماكريل والتونة والبومفريت وسمك اللبن بحد أقصى 50 جرامًا. أنواع المكسرات مثل الفول السوداني وفول الصويا بحد أقصى 25 جرام. أي أن تناول التوفو والتمبيه الذي يمكن تناوله هو 25 جرامًا. كما أن استهلاك الفطر وبعض الخضروات الخضراء محدود.
لا تمتنع عن الدجاج ، فما هي الأطعمة التي لا يجب تناولها؟
إذا كان محتوى البيورين في منتج أو مكون غذائي في حدود أكثر من 100 ملليغرام ، فيجب تجنب ذلك من قبل الأشخاص المصابين بالنقرس. إذا كنت لا تمتنع عن الدجاج ، فما هي القيود الغذائية للأشخاص الذين يعانون من النقرس؟
مرق اللحم ، مخلفاتها ، لحوم الطيور ، لحم البط ، المشروبات الغازية ، الكحول ، الخميرة ، الماكريل والسردين ، المأكولات البحرية ، النقانق أو منتجات اللحوم المصنعة. هذا هو نوع الطعام الذي يجب عدم تناوله من قبل مرضى النقرس بسبب محتواه العالي من البيورين.
اقرأ أيضا: هذه علامة على مستويات حمض اليوريك الطبيعية
يُنصح الأشخاص المصابون بالنقرس بالحد من تناول الكربوهيدرات البسيطة مثل الحلويات أو الخبز أو الكعك أو الأطعمة أو المشروبات السكرية. يجب الحد من الدهون المشبعة والبروتينات العالية أو تجنبها قدر الإمكان. لا تنسى ، يجب تلبية كمية السوائل اليومية.
إذا كان حمض البوليك الذي تعاني منه يتداخل مع أنشطتك ، فلا تتأخر في فحص حالتك الصحية للطبيب على الفور. الآن ، يمكنك تحديد موعد مع طبيب عادي في مستشفى أقرب إلى أو وفقًا لمحل إقامتك. انظر كيف هنا. إذا لم يكن لديك وقت ، يمكنك أيضًا أن تسأل الطبيب من خلال ميزة اسأل الطبيب في التطبيق بالطبع يجب عليك تحميل التطبيق أولا.
