، جاكرتا - بسبب مذاقها اللذيذ ، تعتبر الشوكولاتة من الوجبات الخفيفة التي يحبها الجميع تقريبًا ، سواء من الأطفال أو البالغين. إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، وخاصة الشوكولاتة الداكنة ، فقد اتضح أن تناول هذه الأطعمة بانتظام يمكن أن يوفر فوائد جيدة لصحتك ، كما تعلم.
يحب معظم الناس تناول الشوكولاتة ذات المذاق الحلو. ومع ذلك ، فإن نوع الشوكولاتة المفيد للصحة هو الشوكولاتة الداكنة التي طعمها مر بعض الشيء. الشوكولاته الداكنة أو المعروفة أيضًا باسم الشوكولاته الداكنة مصنوع من 60٪ حبوب كاكاو ذات لون أغمق أو أغمق ولها طعم مر مميز. على الرغم من مرارة هذه الشوكولاتة إلا أن طعمها جيد عند تناولها ولها فوائد هائلة للجسم ، وهي:
1. جيد لصحة القلب
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على عدد من المكونات الجيدة ، أحدها الفلافانول. هذا المحتوى مفيد لخفض ضغط الدم ومنع تجلط الدم وزيادة تدفق الدم إلى المخ والقلب. يمكن أيضًا أن يمنع تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام تصلب الشرايينوهي تصلب الشرايين الذي يمكن أن يسبب أمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الشوكولاتة الداكنة أيضًا عاملًا التهابيًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وهي الأمراض المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية.
2. تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون قطعتين من الشوكولاتة في اليوم هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري السكتة الدماغية مقارنة بالأشخاص الذين نادرًا ما يأكلون الشوكولاتة أو لا يأكلونها أبدًا. ومع ذلك ، بالطبع ، يجب استكمال الجهود المبذولة للوقاية من هذه الأمراض باتباع أسلوب حياة صحي وتناول الأطعمة المغذية.
3. يبطئ عملية الشيخوخة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفلافونويد. كلا المكونين مفيد في محاربة الجسم من الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم. الجذور الحرة أمر لا مفر منه لأنها تتشكل بشكل طبيعي في الجسم من خلال عملية التنفس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي دخان السجائر وأبخرة المركبات والتلوث البيئي أيضًا إلى تكوين الجذور الحرة. عن طريق تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشوكولاته الداكنةيمكن أن يحمي الجسم من الجذور الحرة ، بحيث يمكن منع أنواع مختلفة من السرطان وإبطاء عملية الشيخوخة.
4. يقلل من مخاطر مرض السكري
الشوكولاتة الداكنة النقية التي لا يُضاف إليها أي شيء هي طعام ذو مؤشر سكري منخفض لن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل كبير. يمكن أن تساعد الشوكولاتة الداكنة أيضًا في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية ، لذلك تظل الدورة الدموية سلسة ومحمية من مرض السكري من النوع 2. يمكن أن يقلل محتوى الفلافونويد في الشوكولاتة الداكنة من مقاومة الأنسولين من خلال مساعدة الخلايا على العمل بشكل صحيح والقدرة على استخدام الأنسولين في الجسم. لذلك سينخفض خطر الإصابة بمرض السكري.
5. الإصلاح مزاج
إذا كنت تشعر بالإحباط ، فحاول تناول قطعة من الشوكولاتة لتحسين حالتك المزاجية. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركب كيميائي يسمى فينيلثيلامين (PEA) التي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على مزاج والصحة المعرفية. يحفز هذا المركب الدماغ على إفراز الإندورفين ، لذلك ستشعر بالسعادة بعد تناول الشوكولاتة.
تناول الشوكولاتة الداكنة بدون إضافة المكسرات والكراميل والسكر والحليب للحصول على هذه الفوائد الخمس. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن أنواع معينة من الأطعمة والمحتوى الغذائي فيها ، فقط اسأل طبيبك باستخدام التطبيق .
في ، يمكنك الاتصال بالطبيب عبر دردشة و المكالمات الصوتية / المرئية. يمكنك أيضًا شراء المنتجات الصحية والفيتامينات التي تحتاجها من . لا حاجة لمغادرة المنزل ، أنت فقط كافية ترتيب ما عليك سوى الانتقال إلى التطبيق وسيتم توصيل طلبك في غضون ساعة. الآن ، هناك ميزات معمل خدمة منزلية في التطبيق مما يسهل عليك إجراء اختبار صحي. هيا، تحميل تطبيق الآن أيضًا على App Store و Google Play.
