، جاكرتا - من المستحيل الاستمتاع بطعام البحر الأبيض المتوسط كل يوم. السبب ، طعام البحر الأبيض المتوسط النموذجي له سعر باهظ إلى حد ما. ومع ذلك ، نشرت الأبحاث في صحيفة الطب الانكليزية الجديدة وجد أن تناول الأطعمة النباتية مثل حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن يقلل من خطر إصابة الشخص بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 30 في المائة في غضون خمس سنوات فقط. كيف يمكن لذلك ان يحدث؟ ها هي المراجعة!
اقرأ أيضا: 3 علامات يجب أن يبدأ جسمك في اتباع نظام غذائي
حمية البحر الأبيض المتوسط ، تحسين جودة الصحة
حمية البحر الأبيض المتوسط هي سلسلة من أنماط الأكل الصحي التي تم تكييفها من الأنظمة الغذائية للأشخاص الذين يعيشون في اليونان وإيطاليا في الستينيات. لاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي يتمتعون بصحة جيدة مقارنة بالأمريكيين ، لذا فإنهم أقل عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض.
تم الانطلاق من Healthline ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن والمساعدة في منع النوبات القلبية. السكتة الدماغية والسكري من النوع 2 والوفاة المبكرة. لماذا يمكن لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي أن يحسن الصحة؟ ألق نظرة خاطفة على النظام الغذائي الذي يجب اتباعه:
الأطعمة التي يجب استهلاكها بكثرة: الخضار والفواكه والمكسرات والبذور والمكسرات والبطاطس والبذور والخبز والأعشاب والتوابل والأسماك والمأكولات البحرية وزيت الزيتون بدون إضافات.
الأطعمة التي يجب تناولها بدرجة معتدلة: الدواجن والبيض والجبن والزبادي.
الأطعمة التي لا يجب تناولها بكثرة: لحم أحمر.
الأطعمة التي لا يجب تناولها: المشروبات المحلاة بالسكر والسكريات المضافة واللحوم المصنعة والحبوب المكررة والزيوت المكررة والأطعمة المصنعة الأخرى.
إذا فحصنا مرة أخرى ، فمن المؤكد أن أولئك الذين يتبعون نمط حمية البحر الأبيض المتوسط يحصلون على فوائد لصحتهم لأنهم تقريبًا يتجنبون الأطعمة غير الصحية كما ذكرنا أعلاه.
اقرأ أيضا: تعرف على قائمة طعام البحر الأبيض المتوسط اللذيذة
أشياء يجب الانتباه إليها عند اتباع نظام غذائي متوسطي
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة حمية البحر الأبيض المتوسط ، هناك تغييرات بسيطة يمكنك إجراؤها ، بما في ذلك:
ابدأ أسلوب حياة نباتي . لمواصلة حمية البحر الأبيض المتوسط ، تأكد دائمًا من تناول الأطعمة النباتية ، مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والفاصوليا. يجب أن تكون مكونًا رئيسيًا في النظام الغذائي اليومي. يُنصح أيضًا بتناول الأسماك فقط عدة مرات في الأسبوع. تجنب تناول اللحوم الحمراء واستبدل مصادر البروتين بمصادر نباتية.
لا تأكل الحلوى. تتطلب حمية البحر الأبيض المتوسط تجنب الأطعمة المحملة بالسكر وتجنب الأطعمة المعبأة والمعالجة. بدءا من الحلوى أو الصودا أو الحلويات.
استهلاك النبيذ. كجزء من الثقافة الإيطالية واليونانية ، الاستهلاك خمر بانتظام وباعتدال يمكن أن يوفر أيضًا فوائد. الكمية الموصى بها هي حوالي سبعة مشروبات أسبوعيًا ، لكن لا يُنصح باستخدام أنواع أخرى من الكحول.
حافظ على استهلاك الدهون. ارتبطت الدهون كمصدر للمشاكل الصحية. ومع ذلك ، في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ، تصبح الدهون أمرًا محتملًا. تأكد من أن مصدر الدهون صحي وأنه يأتي من الدهون غير المشبعة ، مثل زيت الزيتون والمكسرات.
اقرأ أيضا: أسرار النظام الغذائي الصحي لمشاهير هوليوود
على الرغم من عدم تحديد الأطعمة التي يمكن تناولها خلال حمية البحر الأبيض المتوسط ، إلا أنه يمكنك البدء بالكثير من الأطعمة النباتية والمأكولات البحرية. يمكنك العثور على جميع المعلومات حول حمية البحر الأبيض المتوسط على الإنترنت ، وقد تم كتابة العديد من الكتب الجيدة حول هذا النظام الغذائي الصحي. يمكنك الدردشة مع طبيب أو أخصائي تغذية على للاستفسار عن هذا أكثر. أخيرًا ، حمية البحر الأبيض المتوسط صحية ولا تزال ترضي شهيتك لذلك لن تشعر بخيبة أمل.
