، جاكرتا - قد يُعرف الليمون لدى كثير من الناس على أنه فاكهة غنية بالعناصر الغذائية. إلى جانب كونها غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة ، فإن هذه الفاكهة الصفراء مجهزة أيضًا بالعديد من المعادن ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم. نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الجيدة ، يمكن أن يوفر لنا الليمون أيضًا العديد من الفوائد الصحية.
إلى جانب استخدامه في كثير من الأحيان للمساعدة في إنقاص الوزن ، فإن إحدى فوائد الليمون التي كثيرًا ما يسعى إليها الكثير من الناس هي خفض مستويات الكوليسترول في الدم. تعال ، اكتشف كيفية استخدام الليمون لخفض الكوليسترول أدناه.
اقرأ أيضا: 7 فوائد صحية للليمون
مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ذكرت أن 1 من كل 6 بالغين في الولايات المتحدة يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. إذا كنت أيضًا شخصًا يعاني من ارتفاع الكوليسترول ، فهناك بالفعل عدة طرق للتعامل معه ، مثل تناول الأدوية وممارسة الرياضة وفقدان الوزن وتغيير أنماط الأكل التي تحد من بعض الأطعمة وتزيد من تناولك لنظام غذائي صحي. ومع ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أن الليمون قد يكون مفيدًا أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الجسم.
ومع ذلك ، لا يزال هذا يتطلب مزيدًا من البحث. من الأفضل التحدث إلى طبيبك أولاً إذا كنت ترغب في الخضوع لخطة نظام غذائي معينة للمساعدة في التحكم في نسبة الكوليسترول لديك.
فوائد الليمون للكوليسترول
مجلة أنا العلوم الإنسانية والاجتماعية الدولية نُشر في عام 2013 أفاد عن آثار إعطاء تفاحة كاملة ، أو كوب من الماء ممزوجًا بعصير الليمون ، أو كليهما يوميًا في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. ووجدت النتائج أن الأشخاص الذين شربوا ماء الليمون يوميًا عانوا من انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار. نظرًا لأن الدراسة تطلبت أيضًا من المشاركين ممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي منخفض الدهون ، فمن غير المعروف على وجه اليقين ما إذا كان شرب ماء الليمون وحده يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
ومع ذلك ، إليك بعض العناصر الغذائية الموجودة في الليمون والتي يُعتقد أن لها تأثيرًا جيدًا على مستويات الكوليسترول في الدم:
غني بفيتامين سي
وفقًا للنظام الصحي بجامعة ميشيغان ، فإن تناول كميات كبيرة من فيتامين C لا يساعد فقط في منع انهيار كوليسترول LDL ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكن يمكنه أيضًا خفض الكوليسترول الكلي بشكل عام. حسنًا ، يحتوي الليمون على تركيزات عالية من فيتامين سي. يحتوي كوب واحد من عصير الليمون الطازج على 94 ملليجرام من العناصر الغذائية وكوب واحد من عصير الليمون الخام يحتوي على 112 ملليجرام.
مصدر للألياف القابلة للذوبان
توصي المعاهد الوطنية للصحة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار بتناول 10-25 جرامًا من الألياف القابلة للذوبان يوميًا لخفض الكوليسترول الكلي. تمتص الألياف القابلة للذوبان الماء في الجهاز الهضمي وتشكل كتلة سميكة. قد يتم احتجاز الأحماض الصفراوية المحتوية على الكوليسترول في هذه الكتلة وإزالتها من الجسم بدلاً من إعادة امتصاصها ، وبالتالي خفض مستويات الكوليسترول في الدم. حسنًا ، الليمون مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان. يمكن ليمون واحد متوسط أن يوفر 1.6 جرام من الألياف الكلية و 1 جرام من الألياف القابلة للذوبان.
غنية بالفلافونيدات
الفاكهة والعصير ليسا الأجزاء الوحيدة من الليمون التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول. وفقًا لدراسة نشرت عام 2002 في المجلة الأوروبية للتغذية قشر الليمون فعال في خفض مستويات الكوليسترول في الدم والكبد للهامستر الذين لديهم ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. قد يكون هذا بسبب محتوى الفلافونويد الموجود في قشور الليمون والفواكه الحمضية الأخرى مثل البرتقال واليوسفي.
ثمار الحمضيات غنية جدًا بالفلافونيدات المعروفة باسم الفلافون بولي ميثوكسيلات ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي لها تأثير قوي على مستويات الكوليسترول في الدم ويحدث فقط بتركيزات عالية في الجلد. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات على البشر لمعرفة ما إذا كانت التأثيرات هي نفسها على الحيوانات.
اقرأ أيضا: الفواكه الطازجة التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول
كيف تستهلك الليمون
يمكنك شرب ماء الليمون قبل تناول أي شيء في الصباح أو تناوله في أي وقت من اليوم حسب ذوقك. لا تتردد في إضافة ملعقة كبيرة من العسل ، وبعض أوراق النعناع أو الزنجبيل الطازج. هذا يمكن أن يعزز طعمه وفوائده الصحية.
طريقة أخرى لاستهلاك الليمون هي إضافة عصير الليمون الطازج إلى سلطتك المفضلة. يمكنك أيضًا مزجها مع شاي الأعشاب أو العصائر . اعلم أن عصير الليمون الذي تشتريه من المتجر غالبًا ما يحتوي على سكر مضاف ونكهات صناعية. لذلك ، اصنع عصير الليمون الخاص بك في المنزل للحصول على فوائده المثلى.
اقرأ أيضا: إنقاص معدة منتفخة ، هذه هي فوائد الماء المشبع بالليمون
هذه هي الطريقة التي تستهلك بها الليمون لتقليل مستويات الكوليسترول في الجسم. إذا كنت تريد فحص مستويات الكوليسترول في الجسم ، فما عليك سوى استخدام التطبيق . الطريقة عملية للغاية ، ما عليك سوى اختيار الميزة احصل على اختبار معملي وسيأتي طاقم المختبر إلى منزلك للتحقق من صحتك. هيا، تحميل الآن أيضًا على App Store و Google Play.
