، جاكرتا - حمية LCHF مؤخرًا تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. انها تقف ل الدهون منخفضة الكربوهيدرات تعمل طريقة النظام الغذائي هذه عن طريق تقليل تناول الكربوهيدرات ، بحيث لا تكون فعالة فقط في إنقاص الوزن ، بل إن نظام LCHF الغذائي مفيد أيضًا في الوقاية من المشكلات الصحية المختلفة ، أحدها مرض السكري من النوع 2. يجعلك تشعر بالعذاب ، لأن الأطعمة الدهنية مثل اللحوم لا تزال مسموح بها في هذا النظام الغذائي. مهتم؟ تعال ، اكتشف المزيد حول نظام LCHF الغذائي.
لمحة عن النظام الغذائي LCHF
في نظام LCHF الغذائي ، النظام الغذائي الموصى به هو تقليل تناول الكربوهيدرات ، وزيادة تناول الدهون ، واستهلاك البروتين باعتدال. كان الشخص الذي شاع نظام LCHF الغذائي رجلًا بريطانيًا يُدعى William Banting تمكن من إنقاص الكثير من الوزن بعد اتباع هذا النظام الغذائي. وبسبب ذلك ، يُعرف نظام LCHF أيضًا باسم حمية البطولات الاربع.
يشجع النظام الغذائي LCHF أتباعه على تناول الأطعمة الكاملة غير المصنعة مثل الأسماك والبيض والخضروات الطازجة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والمكسرات ، ولا ينصح بالأطعمة أو المشروبات المصنعة أو المعبأة.
لا يوجد معيار واضح فيما يتعلق بنسبة العناصر الغذائية التي يمكن استهلاكها ، لأن نظام LCHF الغذائي يركز على تغييرات نمط الحياة. تتراوح الكمية اليومية الموصى بها من الكربوهيدرات في هذا النظام الغذائي من أقل من 20 جرامًا إلى 100 جرام. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في استهلاك أكثر من 100 جرام من الكربوهيدرات في اليوم ، فلا يزال بإمكانك اتباع هذا النظام الغذائي واتباع المبادئ ، لأن هذا النظام الغذائي يمكن أن يتكيف مع احتياجاتك الفردية.
اقرأ أيضا: تعرف على النظام الغذائي المرن لفقدان الوزن
الفرق بين حمية LCHF و Atkins و Ketogenic Diet
حمية أتكنز وحمية الكيتو هي حمية منخفضة الكربوهيدرات وهي مشتقات من حمية LCHF. لكن الاختلاف هو أن نظام أتكينز الغذائي والنظام الغذائي الكيتون يضعان حدًا لكمية الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها يوميًا ، في حين أن حمية LCHf لا تفعل ذلك.
النظام الغذائي الكيتوني القياسي ، على سبيل المثال ، يوصي باتباع نظام غذائي يتكون من 75٪ دهون ، و 20٪ بروتين ، و 5٪ فقط كربوهيدرات لتحقيق الكيتوزيه ، وهي حالة يتحول فيها الجسم من حرق الكربوهيدرات في البداية إلى طاقة ، إلى البدء في حرق الدهون. . بينما تنصح حمية أتكنز أخصائيو الحميات بالخضوع لمرحلة الحث أولاً لمدة أسبوعين كاملين ، واستهلاك 20 جرامًا فقط من الكربوهيدرات يوميًا لإنقاص الوزن. بعد هذه المرحلة ، يمكنهم إضافة كمية الكربوهيدرات ببطء.
في حين أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون لديه لوائح أكثر مرونة. يمكن لأي شخص تطبيق مبادئ LCHF دون الحاجة إلى اتباع قيود معينة. لهذا السبب يجد الكثير من الناس أنه من الأسهل اتباع طريقة النظام الغذائي هذه ، لأنهم يستطيعون تعديل كمية الكربوهيدرات اليومية التي يتناولونها وفقًا لقدراتهم. على سبيل المثال ، قد يتمكن بعض الأشخاص فقط من تقليل تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جرامًا في اليوم ، بينما لا يزال البعض الآخر يستهلك 100 جرام يوميًا.
اقرأ أيضا: 5 حقائق يجب أن تعرفها عن حمية الكيتو
فعالية النظام الغذائي LCHF في إنقاص الوزن
أثبتت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون هو وسيلة فعالة لتعزيز فقدان الوزن. يساعد هذا النظام الغذائي الأشخاص على إنقاص الوزن عن طريق قمع الشهية وزيادة حساسية الأنسولين وزيادة تناول البروتين وفقدان المزيد من الدهون.
ثبت أيضًا أن نظام LCHF الغذائي قادر على فقدان الكثير من الدهون ، خاصة في منطقة البطن. وجدت دراسة أن البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون لمدة 16 أسبوعًا فقدوا المزيد من الدهون في الجسم ، خاصة في منطقة البطن ، مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض الدهون. هذا أيضًا له تأثير جيد على صحتهم ، لأن الكثير من الدهون في منطقة البطن ، وخاصة حول الأعضاء يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
لا يفقد النظام الغذائي LCHF الدهون على المدى القصير فحسب ، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على وزنك للأبد. أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات يأكلون أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا حققوا خسارة كبيرة في الوزن على المدى الطويل مقارنة بالأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.
اقرأ أيضا: مفتاح اتباع نظام غذائي صحي تحتاج إلى معرفته
حسنًا ، هذا شرح بسيط حول نظام LCHF الغذائي الذي لا يجعلك تعاني. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن نظام LCHF الغذائي ، فقط اسأل الطبيب في . عبر مكالمة فيديو / صوتية و دردشة ، تناقش مع الطبيب في أي وقت وفي أي مكان. هيا، تحميل الآن أيضًا على App Store و Google Play.
