“النظام الغذائي الصحي مهم للأشخاص الذين يعانون من تليف الكبد. إلى جانب القدرة على المساعدة في توفير التغذية الكافية ، يساعد النظام الغذائي الصحي أيضًا على تسهيل عمل الكبد ، بحيث لا تسوء حالة العضو. يُنصح الأشخاص المصابون بتليف الكبد بالحد من تناول الملح والدهون وتجنب الكحول والابتعاد عن اللحوم والمأكولات البحرية غير المطهية جيدًا واستيفاء السعرات الحرارية والبروتينات.”
، جاكرتا - تليف الكبد هو المرحلة الأخيرة من تندب (تليف) الكبد الناجم عن أشكال مختلفة من أمراض وحالات الكبد ، مثل التهاب الكبد وإدمان الكحول المزمن. يمكن أن يؤدي تليف الكبد إلى تكوين نسيج ندبي. عندما يتراكم النسيج الندبي مع تقدم المرض ، يمكن أن يتسبب في تلف الكبد وفقدان وظيفته.
تلف الكبد لديه القدرة على منع امتصاص العناصر الغذائية في الجسم. لهذا السبب لا يعاني عدد قليل من المصابين بتليف الكبد من سوء التغذية. لذلك ، إذا كنت تعاني من تليف الكبد ، فمن المهم بالنسبة لك الانتباه إلى الأطعمة والمشروبات التي تتناولها كل يوم. خاصة تلك التي تحتوي على البروتين والملح والسكر ، لأنها يمكن أن تجعل الكبد الضعيف بالفعل يعمل بجهد أكبر. من خلال اتباع نظام غذائي صحي ، يمكنك الحفاظ على حالة الكبد من التدهور. تحقق من مراجعة كاملة هنا.
اقرأ أيضا: هل صحيح أن تليف الكبد لا يمكن علاجه؟
أهمية اتباع نظام غذائي صحي لمرضى تليف الكبد
للكبد وظائف عديدة لصحة الجسم مما يجعله من أكثر الأعضاء حيوية. عندما يتلف العضو بسبب تليف الكبد ، فإنه لا يمكنه أداء إحدى وظائفه الهامة بكفاءة ، وهي مساعدة الجسم على الحصول على العناصر الغذائية التي تتناولها.
حسنًا ، يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحي الأشخاص المصابين بتليف الكبد في الحصول على التغذية الكافية ، وتقليل عبء العمل على الكبد ، ومنع المضاعفات ، والمزيد من تلف الكبد. أظهرت الأبحاث أن الأشخاص المصابين بأمراض الكبد والذين لا يحصلون على ما يكفي من التغذية هم أكثر عرضة لخطر الإصابة بمضاعفات تليف الكبد ، بما في ذلك الوفاة.
لسوء الحظ ، لا يمكن تحسين النسيج الندبي الذي يتشكل نتيجة لتليف الكبد. ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في تحسين حالة المريض ليعيش حياة جيدة.
النظام الغذائي المناسب لمرضى تليف الكبد
فيما يلي نظام غذائي صحي للأشخاص الذين يعانون من تليف الكبد:
1. الحد من تناول الملح
يمكن للأطعمة شديدة الملوحة أن تجعل تليف الكبد أسوأ لأن الصوديوم يشجع الجسم على الاحتفاظ بالماء. نوصي بالحد من استهلاك الأطعمة المالحة ، واستخدام الملح عند الطهي ، واستخدام التوابل أو الأطعمة المعلبة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. كبديل للملح ، يمكنك استخدام عصير الليمون أو البهارات الأخرى. انتبه أيضًا إلى الملصقات الغذائية للتحقق من كمية الصوديوم عند التسوق.
تجنب أيضًا الوجبات السريعة لأنها تميل إلى أن تكون غنية بالملح. كلما زاد تراكم السوائل ، زادت حاجة المريض إلى تجنب الملح. قد يصف لك طبيبك مدر للبول لمساعدتك على التبول أكثر. يرجى ملاحظة أن الحد الأقصى لتناول الملح هو حوالي خمسة جرامات أو ما يعادل ملعقة صغيرة واحدة في اليوم.
2. تناول السعرات الحرارية والبروتين
يحتاج الأشخاص المصابون بتليف الكبد إلى مزيد من السعرات الحرارية والبروتينات الإضافية. والسبب هو أن الأشخاص الذين يعانون من تليف الكبد عادة ما يعانون من فقدان الوزن بسبب فقدان الشهية والغثيان والقيء. تسبب هذه الحالة للأشخاص المصابين بتليف الكبد نقصًا في المعادن والكالسيوم والمغنيسيوم.
ينصح المرضى في كثير من الأحيان بتناول كميات صغيرة ، أي 4-7 مرات في اليوم. تظهر بعض الدراسات أن الأشخاص المصابين بتليف الكبد أفضل حالًا في الحصول على البروتين من الخضروات ، مثل الفول والعدس والتوفو. البيض ومنتجات الألبان أفضل أيضًا من استهلاك اللحوم التي تميل إلى أن تكون غنية بالصوديوم.
من أجل هضم الطعام بسرعة ، يصف الأطباء عادة شراب اللاكتولوز. بهذه الطريقة ، سيتم هضم الطعام بسهولة وسيتم امتصاص كمية أقل من الماء حتى لا يضطر الكبد إلى العمل بجد.
3. تجنب الكحول
يحتاج الأشخاص المصابون بتليف الكبد إلى تجنب الكحول بأي كمية ، حيث يمكن أن يتسبب في المزيد من تلف الكبد ، حتى الفشل الكبدي. يمكن أن يسبب الكحول أيضًا سوء التغذية ومشاكل صحية أخرى.
اقرأ أيضا: إليك كيف يؤثر الكحول على صحة الكبد
4. الحد من تناول الدهون
يقوم الجسم بهضم الدهون باستخدام الصفراء ، وهي سائل أصفر مائل للخضرة يصنع في الكبد. عندما تتلف هذه الأعضاء ، يتأثر إنتاج الصفراء وإمدادها ، مما يؤدي في النهاية إلى ظهور أعراض الجهاز الهضمي. يُنصح الأشخاص المصابون بتليف الكبد بالحد من الأطعمة الدهنية ، لأن الكبد الذي لا يعمل بشكل صحيح سيواجه صعوبة في معالجته. ومع ذلك ، يمكن تناول الدهون الصحية باعتدال.
5. تجنب اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدا أو المأكولات البحرية
يعاني الأشخاص المصابون بتلف الكبد من تليف الكبد من ضعف وظائف المناعة ، مما يعني أن البكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تنقلها الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا يمكن أن تسبب التهابات خطيرة محتملة.
اقرأ أيضا: 3 أغذية صحية لمنع تليف الكبد
إذا كنت ترغب في طرح المزيد من الأسئلة حول تليف الكبد ونمط الحياة الصحي الذي يجب أن تعيشه ، فلا تتردد في سؤال طبيبك من خلال التطبيق . يمكنك الاتصال بالطبيب للاستفسار عن أي شيء عن الصحة عبر مكالمة فيديو / صوتية و دردشة . تعال بسرعة تحميل تطبيق على App Store أو Google Play!
