، جاكرتا - ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم حالة يجب الانتباه إليها ، لأنها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى العوامل الوراثية ، يمكن أن يكون الطعام الذي تتناوله أيضًا سببًا لارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم. ومع ذلك ، هناك أيضًا أطعمة يمكن أن تساعدك على خفض نسبة الكوليسترول ، كما تعلم. بالنسبة لأولئك الذين لديهم مستويات عالية من الكوليسترول ، فكر في أنواع الأطعمة التي تخفض الكوليسترول أدناه.
اقرأ أيضا: تعرف على 6 أسباب لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
1- الفواكه والتوت
الفواكه غذاء رائع لصحة القلب لعدة أسباب.
السبب الأول هو وجود العديد من أنواع الفاكهة الغنية بالألياف القابلة للذوبان التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. تعمل الفاكهة من خلال مساعدة الجسم على التخلص من الكوليسترول ووقف إنتاج الكبد لهذه المركبات. تحتوي الفواكه ، مثل التفاح والعنب والحمضيات والفراولة على البكتين أو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10 بالمائة.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة أيضًا على مركبات نشطة بيولوجيًا يمكنها الوقاية من أمراض القلب والأمراض المزمنة الأخرى لاحتوائها على مضادات الأكسدة والآثار المضادة للالتهابات. يمكن أن يساعد تناول التوت والعنب ، وهما مصدران لهذه المركبات النباتية ، على زيادة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ بشكل طبيعي.
2- الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة
هناك أخبار جيدة لمحبي الشوكولاتة. أثبتت الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة والكاكاو يمكن أن يخفضا مستويات الكوليسترول الضار.
في إحدى الدراسات ، عانى البالغون الأصحاء الذين تناولوا مشروبات الكاكاو مرتين يوميًا لمدة شهر من انخفاض في الكوليسترول السيئ وضغط الدم ، بالإضافة إلى زيادة في الكوليسترول الجيد. يمكن للشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة أيضًا حماية الكوليسترول السيئ من عملية الأكسدة التي تعد السبب الرئيسي لأمراض القلب.
ومع ذلك ، فإن معظم الشوكولاتة تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر ، مما قد يكون له تأثير سلبي على القلب. لذلك ، اختر الشوكولاتة أو الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 75-85 في المائة من الكاكاو أو أعلى.
3. الثوم
ليس فقط كمكون للطبخ ، فقد استخدم الثوم كدواء منذ العصور القديمة. وذلك لأن الثوم يحتوي على مركبات نباتية قوية ، مثل الأليسين ، والتي يمكن أن تخفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول. يمكنك تناول الثوم مباشرة للحصول على هذه الفوائد.
4- فول الصويا
الصويا هو نوع من البقوليات يعتقد أنه مفيد لصحة القلب. أظهر تحليل 35 دراسة أن فول الصويا يمكن أن يخفض الكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي ، وكذلك يزيد من الكوليسترول الجيد.
لذلك ، يمكنك تناول أطعمة الصويا المصنعة ، مثل التوفو ، والتيمبيه ، وأونكوم ، وحليب الصويا وغيرها بمقدار 25 جرامًا يوميًا لخفض نسبة الكوليسترول المرتفعة.
اقرأ أيضا: ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ، وتجنب هذه الأطعمة الأربعة غير الصحية
5- الخضار
الخضار هي أيضا غذاء جيد جدا لصحة القلب. فهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة وقليلة السعرات الحرارية الضرورية للحفاظ على وزن مثالي للجسم. بعض الخضروات ، مثل البامية والباذنجان والجزر والبطاطس غنية بالبكتين أو الألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول. تنتج الخضروات أيضًا مجموعة متنوعة من المركبات النباتية المفيدة للوقاية من أمراض القلب.
6. زيت زيتون بكر ممتاز
يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز جزءًا مهمًا من نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الصحي للقلب. بفضل محتواه العالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، يمكن لزيت الزيتون أن يساعد في زيادة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ. هذا الزيت هو أيضًا مصدر لمادة البوليفينول التي يمكن أن تقلل الالتهاب الذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب.
يمكنك استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز بمقدار 4 ملاعق كبيرة أو حوالي 60 مليلترًا في اليوم للحصول على الفوائد.
اقرأ أيضا: فيما يلي كيفية التعرف على علامات ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
6 أنواع من الأطعمة يمكن أن تساعدك على خفض نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي. لإجراء فحوصات مثل مستويات الكوليسترول ، يمكنك استخدام التطبيق ، أنت تعرف. الطريقة عملية للغاية ، ما عليك سوى اختيار الميزة احصل على اختبار معملي وسيأتي طاقم المختبر إلى منزلك للتحقق من صحتك. هيا، تحميل الآن أيضًا على App Store و Google Play.
