، جاكرتا - إن وعاء الحساء الدافئ هو بالفعل أفضل خيار للطعام عندما يكون الطقس باردًا. لا يقتصر الأمر على طعمه اللذيذ ، بل يمكن لهذا الطعام الشهي أيضًا تدفئة جسمك. حتى عندما تكون مريضًا بالأنفلونزا ، يُنصح أيضًا بتناول الحساء الذي يمكن أن يساعد في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي. هناك العديد من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها عن طريق تناول الحساء. دعنا نكتشف هنا.
1. سهل الهضم
عندما تكون مريضًا ، نشجعك على تناول أطعمة سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية. هذا هو السبب في أن الحساء هو أحد أفضل خيارات الطعام عندما تكون مريضًا. يمكن أن يبتلع مرق الحساء الدافئ بسهولة ويهضمه الجسم ، في حين أن المكونات المستخدمة في صنع الحساء عادة ما تكون خضروات غنية بالعناصر الغذائية ، مثل الجزر والطماطم والبطاطس وغيرها.
على الرغم من أنه من العملي شراء الحساء الجاهز ، إلا أنه من خلال صنع الحساء بنفسك ، يمكنك إضافة بعض الخضروات الغنية بالألياف مثل البروكلي والفطر. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما تحتوي الشوربات المشتراة من المطاعم على الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، مما يجعلها أقل صحة.
اقرأ أيضا: تعرف على تأثير الغلوتامات أحادية الصوديوم الزائدة على الصحة
2.غني بالمغذيات
في دراسة أجريت في إنجلترا ، يعتبر الحساء نوعًا مهمًا من الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي كل يوم. وذلك لأن المحتوى الغذائي الموجود في وعاء الحساء كامل تمامًا ، بدءًا من السعرات الحرارية والكالسيوم والألياف من الخضروات والفيتامينات والبروتين الحيواني والمعادن إلى الدهون (من مرق الدجاج) وكلها يحتاجها الجسم.
3. يمكن أن تساعد في الشفاء من الإنفلونزا
اتفق الخبراء على أن الحساء يلعب دورًا في التعافي من الإنفلونزا. وذلك لأن البخار الساخن من الحساء يمكن أن يساعد في تنظيف الأنف المحتقن. بالإضافة إلى ذلك ، قال د. أجرى ستيفن رينارد من المركز الطبي بجامعة نبراسكا في أوماها دراسة نُشرت في المجلة الطبية Chest في عام 2000. وكان بحثه يهدف إلى التأكد من قدرة حساء الدجاج على علاج نزلات البرد.
ونتيجة لذلك ، فإن الحساء قادر على منع حركة العدلات ، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء المفيدة في مكافحة العدوى. عن طريق زيادة هذه الخلايا في الجسم ، استنتج حساء الدجاج أنه قادر على تقليل أعراض نزلات البرد في الجهاز التنفسي العلوي.
اقرأ أيضا: بدون تناول الدواء ، يمكنك التخلص من الأنفلونزا بهذه الأطعمة الصحية الأربعة
4.الحفاظ على وزن الجسم المثالي
حسنًا ، بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، يعد الحساء أيضًا أفضل خيار للطعام. كشف باحثون في المملكة المتحدة أيضًا عن ذلك حساء مخلوط (الحساء المخلوط) يحتوي على الألياف التي لديها القدرة على الاحتفاظ بالماء لفترة أطول ، مما يجعلك أقل جوعًا. نصائح ، ضعي مجموعة متنوعة من الخضار الليفية في مرق الحساء. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب الاستهلاك شوربة كريمة بسبب المحتوى اللبن يمكن أن يوفر الكثير من السعرات الحرارية في الجسم.
5. يساعد على ترطيب الجسم
يمكن لأطعمة الحساء مثل الحساء أيضًا أن تساعد في زيادة تناول سوائل الجسم يوميًا ، كما تعلم. هذا مهم جدًا ، خاصة إذا كنت تعاني من الحمى. يمكن أن تساعد الشوربات الغنية بالماء والمحتوى المعدني على ترطيب جسمك ، لذا يمكن أن تساعد في عملية الشفاء من الحمى.
اقرأ أيضا: 5 الإسعافات الأولية للأطفال المصابين بالحمى
فلنتعود على تناول الحساء بانتظام. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن أنواع معينة من الأطعمة والمحتوى الغذائي فيها ، فقط اسأل طبيبك باستخدام التطبيق . في ، يمكنك الاتصال بالطبيب عبر دردشة و المكالمات الصوتية / المرئية أي وقت وأي مكان. هيا، تحميل تطبيق الآن أيضًا على App Store و Google Play.
