، جاكرتا - حبوب الإفطار هي وجبة سهلة ومريحة لأولئك الذين اعتادوا الصباح المزدحم. تدعي العديد من منتجات الحبوب أن منتجاتها تحتوي على قيمة غذائية عالية.
تصنع الحبوب من الحبوب المكررة وغالبًا ما تؤكل مع الحليب أو الزبادي أو الفاكهة أو المكسرات. كاعتبار لمعرفة ما إذا كانت الحبوب مفيدة لصحتك ، من الجيد معرفة كيفية معالجة منتجات الحبوب بالفعل.
الحبوب مصنوعة من الدقيق المكرر المطبوخ. ثم يتم خلط الدقيق مع المكونات ، مثل السكر والكاكاو والماء. يتم إنتاج العديد من حبوب الإفطار بالبثق حيث تتم معالجة الطعام على درجة حرارة عالية باستخدام آلة لتشكيل الحبوب.
بعد المرور بالبثق ، يتم تجفيف الحبوب ثم تشكيلها ، مثل الكرات والنجوم والمستطيلات والأشكال الأخرى. يمكن أيضًا أن تكون حبوب الإفطار مشوية أو مقشرة أو مبشورة. يمكن أيضًا تغليف الحبوب بالشوكولاتة أو صقيع قبل التجفيف.
تتم معالجة معظم الحبوب بالسكر والكربوهيدرات المكررة التي يمكن أن تزيد الوزن وتجعل الجسم غير صحي. الحبوب هي في الواقع مزيج من وجبة الإفطار لا ينصح بتناولها كثيرًا لأنها تحتوي على الكثير من السكر.
يمكن أن يؤدي تناول الحبوب على الإفطار إلى زيادة الشهية والرغبة في الإفراط في تناول الطعام. الادعاء المكتوب على المنتج بأن منتج الحبوب صحي وجيد للاستهلاك ليس صحيحًا تمامًا. ومع ذلك ، فإن الأطعمة المصنعة المحفوظة ليست أفضل من الطعام الطازج بدون مواد حافظة.
اقتران خاطئ
ليس سرا أن حبوب الإفطار تستهدف الأطفال. غالبًا ما يستخدم مصنعو الحبوب الألوان الزاهية أو الشخصيات الكرتونية لجذب انتباه الأطفال. ليس من المستغرب أن يقود هذا الموقف الأطفال إلى ربط حبوب الإفطار بالترفيه والمتعة.
بعد ذلك ، فإن الادعاءات الصحية غير الصحيحة تمامًا تجعل الآباء يشترون منتجات الحبوب لوجبة إفطار أطفالهم. ومع ذلك ، فإن تناول الحبوب على الإفطار ليس ممنوعًا ، بل يجب فقط القيام به بعناية أكبر ، وإليك بعض النصائح:
1. الحد من استهلاك السكر
انتبه إلى نسبة السكر الموجودة في منتجات الحبوب. عادة ما يطلق المصنعون على السكر بعدة أسماء مختلفة لتقسيم النسبة المئوية للسكر لجعله يبدو أقل. من الناحية المثالية ، اختر الحبوب التي تحتوي على أقل من 5 جرامات من السكر لكل حصة حتى تكون فوائد حبوب الإفطار أكثر وضوحًا.
2. اختر واحدة تحتوي على نسبة عالية من الألياف
محتوى الألياف الجيد في الحبوب هو 3 جرامات باعتباره الجزء الأمثل لتوفير الفوائد الصحية. إذا اتضح أن منتج الحبوب لا يلبي القيمة المثلى ، فمن الأفضل إضافة فواكه طازجة وهي بالتأكيد لذيذة أكثر مع الحبوب.
3. الجزء الصحيح
تميل حبوب الإفطار إلى أن تكون مقرمشة ولذيذة ، وهذا يمكن أن يجعلك تأكل أكثر من الحد الأقصى للحصة.
4. بدائل الإفطار الأخرى
لا تعتاد على تناول الحبوب في وجبة الإفطار كل يوم. من الجيد وضع بدائل أخرى لوجبة الإفطار صحية. مثل ، خبز التوست بزبدة اللوز ، عصيدة الفول ، دقيق الشوفان أو الفاكهة الطازجة.
5. الحليب دهون قليلة
عادة ما تؤكل الحبوب مع الحليب. لتقليل تناول السعرات الحرارية والسكر التي يتلقاها الجسم كل صباح ، من الجيد استبدال الحليب بالحليب دهون قليلة . لذا ، فطورك ليس فقط لذيذًا ولذيذًا ، ولكنه مغذي أيضًا.
إذا كنت تريد معرفة المزيد حول ما إذا كانت الحبوب مفيدة لصحتك أم لا ، يمكنك أن تسأل مباشرة إلى . سيحاول الأطباء الخبراء في مجالاتهم تقديم أفضل الحلول لك. الحيلة ، فقط قم بتنزيل التطبيق عبر Google Play أو App Store. من خلال الميزات اتصل بالطبيب ، يمكنك اختيار الدردشة عبر مكالمة فيديو / صوتية أو دردشة .
اقرأ أيضا:
- 5 أنواع من الأطعمة التي يجب تجنبها في الإفطار
- 4 عادات خاطئة عند الأكل
- 4 وجبات خفيفة صحية بديلة عن الوجبات السريعة
