، جاكرتا - الأرز الأبيض هو أحد الأطعمة التي غالبًا ما تعتبر إلزامية في كل وجبة ، سواء كانت الإفطار أو الغداء أو العشاء. في الواقع ، يحتوي الأرز الأبيض على سعرات حرارية عالية جدًا وجلوكوز وهو غير مناسب للاستهلاك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. لذلك ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فمن الأفضل تقليل أو استبدال استهلاك الأرز الأبيض بأطعمة أخرى.
ليس من السهل تغيير هذه العادات ، لكن الشيء الذي يجب أن تتذكره هو الهدف النهائي الذي تريد تحقيقه. بعض الأطعمة مناسبة بالفعل للاستهلاك كبديل للأرز الأبيض بحيث يظل جسمك مثاليًا طوال اليوم للأنشطة ، لكن السعرات الحرارية والجلوكوز التي تدخل أقل. إليك بعض بدائل الأرز الأبيض التي يجب أن تعرفها!
الأرز الأبيض بديل لنظام غذائي صحي
الأرز الأبيض هو أحد الأطعمة الأساسية التي يستهلكها شعب إندونيسيا والعديد من البلدان الأخرى حول العالم. على الرغم من أن الكثير من الناس يستهلكونه ، إلا أن العديد من الخبراء الطبيين يقولون إن المحتوى الموجود في الأرز الأبيض ليس جيدًا إذا كان شخص ما يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. وذلك لأن معظم هذه الأطعمة تحتوي على الكربوهيدرات التي يمكن أن تزيد الوزن.
تقترح العديد من المصادر استبدال الأرز الأبيض بأطعمة صحية أخرى إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي صحي. عندما لا تزال تأكل الأرز الأبيض ، يمكن أن ترتفع مستويات الأنسولين بسرعة لأن محتوى الجلوكوز فيه مرتفع جدًا. لذلك يجب معرفة بعض أنواع الأطعمة التي يمكن أن تحل محل دور الأرز الأبيض ومحتواها مناسب لتطبيق نظام غذائي صحي. فيما يلي بعض هذه الأطعمة:
1. الأرز البني
الأرز البني هو أحد البدائل الغذائية للأرز الأبيض التي يتم تناولها غالبًا عند اتباع نظام غذائي صحي. يعتبر هذا الأرز أفضل بديل لأنه لا يمر بعملية تلميع ويتم الحفاظ على محتواه من الألياف والعناصر الغذائية كما هو. هذا يمكن أن يجعلك ممتلئًا لفترة طويلة ، كما أن عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم أقل أيضًا من الأرز الأبيض. يمكن أن تكون هذه الطريقة هي الخطوة الأولى إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن.
يمكنك أيضًا أن تسأل الطبيب من المتعلقة بالطعام الصحيح ليحل محل استهلاك الأرز الأبيض مع كل وجبة ثقيلة. بالحصول على إجابات مباشرة من الخبراء ، لا داعي للشك في الإجابات المقدمة. إنه سهل للغاية ، ما عليك سوى تحميل تطبيق في هاتف ذكي استخدام اليومي!
2. أرز شيراتاكي
يختار العديد من الأشخاص أيضًا تناول أرز شيراتاكي عند الخضوع لبرنامج غذائي صحي مقارنة بالأرز الأبيض. يتكون هذا الطعام من جذر الكونجاك الغني بالألياف التي تسمى جلوكومانان. في الحقيقة 85 جرام من هذا النوع من الأرز لا يحتوي على أي سعرات حرارية. لذلك فهي مناسبة لمن يحاول جاهدًا تحقيق الوزن المثالي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى الجلوكومانان الموجود في أرز شيراتاكي له تأثير إيجابي على صحة الجسم. واحد منهم هو تشكيل حاجز وقائي يمكن أن يحافظ على صحة بطانة الأمعاء. ومع ذلك ، لا تزال بحاجة إلى تناول أرز شيراتاكي بكميات كبيرة بحيث يكون محتوى الجلوكومانان الذي يدخل الجسم أكبر أيضًا.
هذه بعض بدائل الأرز الأبيض الصحية ، خاصة عندما تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. من خلال ضمان ذلك ، من المأمول أن تتمكن من الحفاظ على الوزن المطلوب بسرعة أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال عليك الجمع بين التمارين المنتظمة والراحة الكافية.
