، جاكرتا - يشيع استهلاك لحم الخنزير لأنه مصدر جيد للبروتين. ومع ذلك ، هناك مخاطر مرتبطة بلحم الخنزير ، وهي عدوى الدودة الشريطية أو داء الشريطيات. في الواقع ، يمكن القول أن لحم الخنزير هو موطن الديدان الشريطية. داء الشريطيات هو مرض ناتج عن الإصابة بدودة الشريطية الشريطية Taenia solium المعروفة أيضًا باسم الدودة الشريطية لحم الخنزير. يمكن العثور على هذه الدودة الشريطية لحم الخنزير في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في البلدان ذات أنظمة الصرف الصحي السيئة.
في بعض البلدان ، يُسمح للخنازير بالتجول بحرية ، لذا فهي تستهلك الفضلات البشرية التي تحتوي على بيض الدودة الشريطية. يمكن أن تدخل الديدان الشريطية من خلال الطعام أو الشراب الملوث بهذه الديدان. يفقس بيض الدودة الشريطية التي تدخل معدة الإنسان إلى يرقات. بعد ذلك ، ستستمر اليرقات في رحلتها إلى الأمعاء وتدخل مجرى الدم. بالإضافة إلى الجهاز الهضمي ، تنتشر الديدان الشريطية أيضًا إلى أجزاء أخرى من جسم الإنسان مثل العضلات والعينين والدماغ.
عادة ما تكون عدوى الدودة الشريطية غير محددة أو لا تظهر أي أعراض على الإطلاق. تشمل أعراض الإصابة بالديدان الشريطية التي يمكن أن تنشأ آلام في البطن ، والإسهال ، والإمساك ، والغثيان والقيء. إذا انتشرت إلى العضلات ، يمكن أن تسبب عدوى الدودة الشريطية نتوءات صغيرة تحت الجلد.
اقرأ أيضا : طرق انتقال الدودة الدبوسية
تُعرف عدوى الدودة الشريطية بلحم الخنزير في الدماغ باسم داء الكيسات المذنبة العصبي. تشمل الأعراض الصداع والاضطرابات البصرية والنوبات ونقص الوعي. الأعراض الأخرى التي تشير إلى إصابة الدماغ بالديدان الشريطية هي الارتباك وصعوبة التركيز وضعف التركيز وضعف تنسيق الجسم وعلامات تورم الدماغ.
كيف ينتشر داء الشريطيات
وفي الوقت نفسه ، يحدث داء الشريطيات عندما يكون بيض الدودة الشريطية أو يرقاتها في الأمعاء البشرية. يمكن دخول بيض الدودة الشريطية أو يرقاتها من خلال:
- تناول لحم الخنزير أو البقر أو أسماك المياه العذبة غير المطبوخة بالكامل.
- استهلاك المياه القذرة التي تحتوي على يرقات دودة نتيجة تلوثها ببراز الإنسان أو الحيوان المصاب.
- الاتصال الوثيق بأشخاص مصابين بعدوى الدودة الشريطية ، على سبيل المثال من خلال الملابس الملوثة بالبراز التي تحتوي على بيض الدودة.
يمكن أن تنمو الديدان الشريطية البالغة حتى 25 مترًا ويمكن أن تعيش في أمعاء الإنسان لمدة تصل إلى 30 عامًا دون أن يلاحظها أحد. يمكن لأي جزء من جسم الدودة الشريطية أن ينتج بيضًا يفرز من الجسم عبر البراز بعد نمو الدودة الشريطية. يمكن أن ينتشر من خلال ملامسة البراز الذي يحتوي على الديدان الشريطية إذا لم يتم الحفاظ على النظافة الشخصية والبيئية بشكل صحيح.
اقرأ أيضا : احذر من أعراض داء الشريطيات التي غالبًا ما تمر دون أن يلاحظها أحد
عوامل خطر داء الشريطيات
بصرف النظر عن استهلاك لحم الخنزير ، هناك عدد من العوامل التي تعرض الشخص لخطر الإصابة بداء الشريطيات هي:
- أن تكون في بيئة سيئة الصرف الصحي.
- السفر أو العيش في المناطق الموبوءة أو البلدان التي تستهلك بشكل متكرر لحم الخنزير أو اللحم البقري أو أسماك المياه العذبة الملوثة بالديدان الشريطية.
- لديك جهاز مناعي ضعيف ، لذا لا يمكنه مقاومة العدوى. تحدث هذه الحالة غالبًا عند الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية الإيدز والسكري ومرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي والأشخاص الذين يخضعون لعمليات زرع الأعضاء.
كيفية منع داء الشريطيات
تحتاج إلى اتخاذ خطوات وقائية حتى لا تصاب بمرض الشريطيات. يمكن أن تشمل الوقاية تجنب استهلاك اللحوم (خاصة اللحوم غير المطبوخة جيدًا) ، وغسل جميع الفواكه والخضروات ، وطهي الطعام حتى ينضج.
يُطلب من المربين عمل شبكة صرف صحي جيدة ، حتى لا تلوث المياه المستخدمة لأغراض الاستهلاك. بالإضافة إلى ذلك ، افحص حيوانك الأليف عند الطبيب البيطري إذا كان مصابًا بالديدان الشريطية. لا تنس أن تغسل يديك دائمًا بالصابون قبل وبعد تحضير الطعام ، وكذلك قبل وبعد الخروج من المرحاض.
اقرأ أيضا : 4 أسباب الديدان الملقب داء الصفر عند الأطفال
يمكنك أيضًا توصيل اضطرابات داء الشريطيات للأطباء من خلال التطبيق للحصول على أفضل نصيحة المعالج. مناقشة مع طبيب في يمكن أن يتم ذلك عبر دردشة أو المكالمات الصوتية / المرئية أي وقت وأي مكان. يمكن قبول نصيحة الطبيب عمليًا من خلال: تحميل تطبيق على Google Play أو App Store الآن.
